Etiket: yaz modası

0

Kadayıflı Muhallebi Tarifi

Malzemeleri 1 lt süt 2 yemek kasıgı un 1 yemek kasıgı nişasta (cok fazla ölcü kullanmam eger az gelirse artırırsınız ) 2 cay bardagı seker 1 paket vanilya KREM ŞANTİ İÇİN:1 cay bardagı süte bir paket kremsanti koydum KADAYIF:Marketlerde satılan kuru kadayıfta olabilir yada 150 gr kadar yas kadayıf tereyag toz seker tarcın Tarifi Muhallebi malzemeleri tencereye konur ve pişirilir- Kremsanti süt ile iyice cırpılıp koyu kıvam hazırlanır- Kadayıflar kuruise ufalanır(Ben kurusunu aldım)yas ise ufak parcalara ayrılıp tereyag ile kavrulur-içine 1 yemek kasıgı (arzuya göre artırabilirsiniz,ama muhallebi sekeri unutulmamalı) seker ve bir miktar tarcın ile iyice karıştırılır. Kadehlere yada kaselere...

0

Portakallı yumuşak Kek

Malzemeleri MALZEMELER: 4 yumurta 1 bardak un 1 bardak toz şeker Yarım kaşık kabartma tozu Yarım bardak portakal suyu 4 kaşık sıvıyağ 1 paket vanilya 1 tane ğportakal 1 paket bitter çikolata Yarım bardak krema Yarım kaşık ince kıyılmış portakal kabuğu Tarifi YAPILIŞI: Yumurtaların sarısını ve kaını ayırın.bir kabın içinde un,toz şker ve kabartma tozunu karıştırın. yumurta sarısı, portakal suyu sıvıyağ, vanilya ve portakal kabuğunu karıştırın. Yumurta aklarını ayrı bir kabın içinde ,bir çimdik tuz ile çırparak kar haline getirin. sonra unlu karışımı ekleyin. Hamuru kek kalıbına dökün. ısıtılmış 170 derce fırında 55 dakika kadar pişirin. keki fırından çıkarıp soğumasını...

0

Kolay rulo Pasta

Malzemeleri 4 yumurta 4 yemek kaşığı şeker 4 yemek kaşığı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Kreması: 1 paket vanilyalı (Hindistan cevizli-muz aromalı) puding 2 su bardağı süt Üzeri İçin: 1 poşet sade krem şantii 1 çay bardağı süt Hindistan cevizi Tarifi Bir kabın içerisine yumurtalar kırılır. Üzerine şeker ilave edilip mikserle iyice çırpılır. (Mikserin uçlarından akan hamurlar yazı şeklinde kalabiliyorsa çırpma işlemi olmuş demektir.) Çırpılan hamurun içerisine un, kabartma tozu ve vanilya elenerek hafif hafif karıştırılarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye yayılır. Sıcak fırına konulup daha sonra hafif ısıda içini çekinceye kadar pişirilir. (pişip pişmediğini içine temiz bir...

0

Pratik Yaş Pasta

Malzemeleri 250 gr. margarin 1 çay bardağı un 2 çay bardağı toz şeker 4 su bardağı süt 4 yemek kaşığı kakao 2 paket pötibör bisküvi 1 paket vanilya Üstü için: 2 yemek kaşığı dövülmüş ceviz içi 1 su bardağı krema Tarifi Tencerede margarini erittikten sonra un koyup pembeleşene kadar kavurun. Süt, kakao, toz şeker ve vanilya ilave edip muhallebi kıvamında pişirin. 1 su bardağı kadarını ayırın. Kalan muhallebinin içine ufalanmış bisküvi koyup karıştırın ve kelepçeli kek kalıbına dökün. Buzdolabında 3 saat beklettikten sonra servis tabağına alın. Ayırdığınız muhallebi ve kremayı mikserde çırpın ve pastanın her tarafına sürün. Dövülmüş fıstıkla süsleyip...

0

Yoğurtlu Panna Cotta

Malzemeleri 1 kutu süt kreması 1,5 su bardağı süt 3 yemek kaşığı toz şeker 1 paket vanilya 2 yemek kaşığı yoğurt 1 yemek kaşığı bal Tarifi Orta boy tencereye; krema, süt ve şekeri alın. Orta dereceli ateşte sürekli karıştırarak bir taşım kaynatın. Tencereyi ocaktan indirin. Bal ve yoğurdu ilave edip hızlıca karıştırın. Ilınması için bekletin. Tatlı kâselerini hafif suyla ıslatın ve kâselere pay edin. Buzdolabında en az 1 saat bekletin. Kâseleri ters çevirip frambuazla süsleyip servis yapın. Afiyet olsun.

0

Tarçinli Kurabiyeler

Malzemeleri 2 yumurta sarısı 150 gr margarin 2.5 su bardağı un 1/2 su bardağı şeker 1 tatlı kaşığı tarçın 1/2 paket kabartma tozu 1 paket vanilya ÜZERİ İÇİN: pudra şekeri tarçın Tarifi yumurta sarıları,pudra şekeri ve margarini iyice karıştırın. un,tarçın,kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip yoğurun. hazırladığınız hamurdan küçük bezeler koparıp elinizde yuvarlayarak şekil verin. kurabiyeleri yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin. 190dereceye ayarlı fırında üzerleri beyaz kalacak şekilde pişirin. tarçın ile pudra şekerini bir kapta karıştırın. pişen kurabiyeleri servis tabağına dizip,üzerine pudraşekerli tarçından serpin.

0

Alman Kurabiyesi

Malzemeleri 375 gr.Tereyağı 5 Bardak Un 1 Tatlı Kaşığı Maya 1 Yemek Kaşığı Krem Şanti 2 Yumurtanın Sarısı 100 gr.İri Taneli Toz Şeker Tarifi Yağı, unu ve parçalara ayırdığınız mayayı bir el mikseri ile iyice karıştırın. Daha sonra elinizin de yardımı ile yumuşak bir hamur oluşturun. Sıcak bir ortamda üstü kapalı bir biçimde 20 dk.bekletin. Hamuru unlanmış bir zeminde yarım santim kalınlığında açın.6,5 cm çapında ortası 2,5 cm kesilmiş kurabiyeler oluşturun. Halkaları tabanında yağlı kağıt bulunan bir tepsiye yerleştirin,yumurta sarısı ile sıvayın ve şekerleri üzerine serpiştirin. 175 derece ısıda 12-15 dk.pişirin. Ve soğumaya bırakın.

0

İçli Köfte Tatlısı

Malzemeleri 1 su bardagı irmik(istege göre artırabilirsiniz ölçünüz size kalsın) 1 su bardagı su 50 gr margarin 1 yemekkasıgı un (dolu dolu degil) 2 yumurta İçi için: Fındık Şeker Ben pastacı kremasını sütle hazırladım. 1 yemek kasıgı kadar tarcın Serbeti: Su Şeker Limon 4-5 damla 3 bardak şeker 3 bardak su koydum Tarifi Su yag ile kaynatılır- İçine un ve irmik katıp cok az pişirilir ılıması beklenir.. Diger tarafta fındık 1 tatlı kasıgı kadar seker tarcın ve sütle hazırladıgımız pastacı kreması ile birlikte karışım hazırlanır.. Ilıyan harcımızı teker teker yumurta kırıp yedirelim.. Biraz elbette cıvık oluyor ama cok degil. Elimize...

0

Patlıcanlı Kafes Pilav

Malzemeleri 2.5 su bardağı pirinç 300 gr. kuzu eti 2 domates 2 biber 1 soğan 1 diş sarımsak sıvıyağ defne yaprağı 2 patlıcan 1 su bardağı et suyu tuz su Tarifi 2.5 su bardağı pirinç ve et suyu ile pilav pişirilir. Diğer taraftan 300 gr. kuzu eti sıvıyağda sotelenmeye alınır. Üzerine defne yaprağı, doğranmış soğan ve sarımsak ilave edilir. Bir süre kavrulduktan sonra üzerine doğranmış domates ve biber eklenerek alabildiği kadar su ile pişirilir. Diğer taraftan patlıcanlar uzunlamasına incecik kesilerek az yağda sotelenir. Sotelenen patlıcan derin bir kasenin içerisine kafes olacak şekilde dizilir. Üzerine pişen etli karışım dükülür. Daha sonra...

0

Cevizli Kaşarlı Erişte

Malzemeleri 1 corba kasesi (tepeleme dolu) ev eristesi yarim su bardagi dovulmus ceviz istenildigi kadar kasar peyniri 2 corba kasigi tereyag Tarifi Kaynamis suya eristeyi ilave edip, yeteri kadar pisirelim. Daha sonra yuvarlak minik borcama ya da tepsiye eristenin yarisini dokelim, uzerine bir miktar ceviz ve peynir koyalim. Eristenin diger yarisinida ilave edip en ustede kalan ceviz ve peyniri koyduktan sonra kizdirilmis tereyagini eristenin uzerine gezdirip sicak firina tepsiyi verelim. Kasarlar eriyip uzeri bir miktar kizarana kadar pisirelim. Dilimleyerek servis yapalim. Afiyet olsun

0

Harika Donuts Tarifi

Malzemeleri 1kg. un 4 yemek kasigi seker 1 ½ ilik süt 1 yas maya 4 vanilya sekeri 1 tatli kasigi tuz 1 yemek kasigi sivi yag 1 yemekkasigi margarin 2 yumurta Kizartmak isin sivi yag Tarifi Malzemeleri karisitip yumusak bir hamur yapin Ceviz büyüklügünde bezeler alip elinizde yuvarlayin vede bir sise kapagiyla ortalarini cikaralim, hepsini bu sekile getirdikten sonra üzerlerini kapatip 45 dk bekletelim ve kizgin yagda alti üst kizartalim. istege göre isterseniz kakaolu cikolata isterseniz beyaz cukolata veyada sadece sekere batirin Afiyet Olsun not. yaginiz ilk kullandiginiz yag olsun lütfen

0

Damla Sakızlı Sütlaç

Malzemeleri 8 Su bardağı süt 7 çorba kaşığı şeker 1 kahve fincanı kırık pirinç 1 çorba kaşığı pirinç unu 1 çorba kaşığı nişasta 2 parça damla sakızı Tarifi Pirirnç unu ve nişastayı bir kapta harmanlayın. 1 Bardak suyu azar azar ilave ederek karışımı bulamaç haline getirin. Pirinci bol suyla yıkayıp süzün. Tencereye alıp 1,5 bardak su ilave edin. Kısık ateşte pirinçler yumuşayıncaya kadar haşlayın. Sütü ekleyip bir taşım kaynatın. Dövülmüş damla sakızı ve nişastalı karışımı azar azar ilave edin. Sürekli karıştırarak 10 dk pişirin. Şekeri ekleyip koyu bir muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirmeye devam edin. Ocaktan alıp servis kaselerine paylaştırın....