Etiket: tavuklu

0

Sadrazam Lokumu Tarifi

Malzemeleri 5 yumurta 1.5 su bardağı toz şeker 1 paket kabartma tozu 1 su bardağından 2 kaşık kadar fazla un  Kreması için:  2.5 su bardağı süt 1 paket vanilya 4 kaşık unyarım su bardağı şeker Hindistan cevizi  Islatmak için 2 su bardağı soğuk süt Tarifi Öncelikle krema malzemelerini küçük bir tencerede iyice karıştırıyoruz, iyice koyulaşıp kaynayana kadar ocağımızda pişiriyoruz. Krema piştikten sonra bir kenara alıp kremanın soğumasını bekliyoruz. Bu sırada arasıra dibi tutmasın karıştırmakta fayda var. Diğer taraftan şeker ve yumurtayı köpük köpük olana kadar çırpmaya devam ediyoruz. Sonrasında un ve kabartma tozunu ekleyip, kek hamurunu elde ediyoruz. Fırın tepsisine yağlı...

0

Kalpli Şekil Kurabiye

Malzemeleri 200 gr. tuzsuz tereyağ 5 yemek kaşığı pudra şekeri 1 yumurta 3 yemek kaşığı süt 1 yemek kaşığı krem şanti tozu 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 2 su bardağı mısır nişastası 2 su bardağı un 2 portakal kabuğu rendesi 1 limon kabuğu rendesi 2 yemek kaşığı elenmiş çay Tarifi Tereyağını , pudra şekeri , yumurta ,süt ve krem şanti tozunu iyice karıştırırız iyi bir karışım elde ettikten sonra mısır unu , unumuzu ve kabartma tozunu ekleriz yoğururuz. Yoğurma işlemi bittikten sonra sırası ile portakal kabuğu, limon kabuğu rendesini ve 2 kaşık kuru çayımızı ekleriz hamurumuzu merdane ile açtıktan sonra...

0

Çikolatalı Toplar

Malzemeleri 1 adet kakoolu kek 6-7 çorba kaşığı fındık ezmesi 1,5 çay bardağı çiğ krema 100 grm bitter çikolata Hindistan cevizi ve kakoo Tarifi Keki ufala. Ocakta çiğ krema ile çikolatayı erit. Ufalanmış keke fındık ezmesi ve cikolatayı ilave edip yoğurun. Kuçuk toplar yapıp bazısını kakooya bazısını hindistan cevizine batırın.AFİYET OLSUN…

0

Üçgen Kraker

Malzemeleri 2 çorba kaşığı tereyağı 1,5 çay bardağı su 1 tatlı kaşığı tuz Alabildiği kadar un Üzeri için: Taneli kaya tuzu Tarifi Hamur malzemesi biraya getirilir, orta sertlikte bir hamur yapılır. Hamur buzdolabında 1 saat dinlendirilir. Sonra merdaneyle bıçak sırtı kalınlığında açılır. Çay bardağı ağzıyla kesilir. Yağlanmış tepsiye dizilir. Yüzeyine çatalla delikler yapılır. Üzerine az miktarda tuz serpilir. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir.

0

Fırın Sütlaç Tarifi

Ramazana özel sütlaç kolayca yapabileceginiz bir talı,ayrıca mideyi de yormaz hafif olarak misafirlere de ikram edebilirsiniz. Malzemeleri 1 lt. süt 1 su bardagı. tozşeker 4 çaykaşığı. mısır nişastası 1 parça damla sakızı 2 çay kaşığı. pirinç 1 kase vişne Tarifi Önce sütü, haşlanmış pirinci ve tozşekeri tencereye alıp pişirin. Süt kaynayınca mısır nişastasını su ile ezip yavaş yavaş ekleyip kıvamını bağlayın. İçine damla sakızını da dövüp ekleyin. Karışım kaynayınca vişneleri içine atıp karıştırın ve altını kapatın.Bir fırın tepsisine yarıya kadar soğuk su koyup kaselerinizi içine oturtun. Sütlacı kaselere paylaştırıp 10 dakika fırınlayın. Üzeri renk alınca kenara alıp iyice soğutun. Az...

0

Peynirli Bülbül Yuvası

Malzemeleri 250 grm. margarin (ben 50 grm. kullandım biz evde iki kişi olduğumuz için sayıyı biraz eksiltiyorum) 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı yoğurt 2 yumurta 1 kabartma tozu Bir tutam tuz Aldığı kadar un İç Malzemesi Beyaz peynir (lor da kullanılabilir çok yakışıyor) 1 yumurta beyazı (sarısı üzerine sürülecek) Birazcık Maydonoz Tarifi Oda sıcaklığındaki margarini, sıvı yağı, yoğurdu ve yumurtayı iyice birbirine karıştıralım. Daha sonra kabartma tozunu, tuzu ve aldığı kadar unu ilave edip iyice yoğuralım. Üzerine bir bez örtüp 20 dakika kadar buzdolabında kendini çekmesini bekleyelim. Bu arada iç malzemesini hazırlayabilirsiniz. Hamurumuzu tek parça olarak 1...

0

Tavuklu Türlü Tarifi

iftara harika bir yemek iftara Tavuklu türlü yapabilirsiniz Malzemeleri Patlican Kabak Patates 1 kutu garnitür bezelye ve havuc karisimi Tavuk gögsü Baharat, tuz Salca,siviyag Kasar rendesi Tarifi Tavukgösü soganla birlikte sotelenir Sarimsaklarda ilave edilir 5 dakika pisirilir kenara alinir, Patlicanlar ve kabaklar alacali soyulup küp küp dogranir, Pataeslerde küp küp dogranir hepsi tuzlu suyun icinde birazbekletilir. Ocaga siviyag alinir sebzeler kurulanip kizartilir Havucla bezelye sotelenen tavukgögsüde ilave edilerek hepsi yavasca harmanlanir borcama alinir Üzerine salcali su yapilip dökülür kasar rendeside ilave edilerek 200 derceli firinda pisirilir. AFIYET OLSUN

Külbastı 0

Külbastı

Malzemeler 1 kg dana bonfile, 1 adet domates, 1 baş sarımsak, 1 yemek kaşığı biber salçası, Zeytinyağı, Kuru nane, karabiber, tuz, Pul biber Tarif Dana bonfile 200 gr halinde 5 parçaya bölünür Muşta ile dövülerek yastılanır Domates ve sarımsak ezilir Biber Salçası, pul biber, zeytin yağı, nane, kara biber, ezilmiş domates ve sarımsak karıştırılır ve et ile terbiyelenir Terbiyelenen et ızgarada pişirilir Servise sunulur

Kuzu Pirzola 0

Kuzu Pirzola

Malzemeler 1 kg. Kuzu pirzola 1 bardak galeta unu (varsa pane harcı) 1 fincan mısır unu 1 bardak mısır gevreği (ufalanmış) 2 y.kaş. Soya sosu 1 y.kaş. Biber sosu ya da salçasıyeterince sıvı yağ Kekik, pul biber, karabiber Garnitür: Mantar Püre Patates salatası Tarif Yağsız teflon tavada pirzolaların her iki yüzünü hafifce kızartalım. Soğumaya bırakalım. Daha sonra, soyasosu biber sosu( veya salçası), ve karabiber ile güzelce ovalım. Geniş bir kabda ; galeta,mısırunu gevrek, kekik ve pul biberi harmanlayıp, pirzolaların her tarafını bulayalım. Teflon tavada sıvı yağı kızdırarak kızartalım. Patates salatası eşliğinde servis yapalım. Afiyet olsun.

ıspanaklı Köfte 0

ıspanaklı Köfte

Malzemeler 400 gr. kıyma 1 yumurta 1 soğan kurutulmuş ekmek 1 kase yoğurt 1 tutam ıspanak köfte baharı, tuz Tarif Kıymanın içine yumurtayı kırın. soğanı rendeleyin. içine sıcak suya batırılıp incecik doğranmış ıspanakları ve kurutulmuş ekmek ilave edin. arzuya göre kaşar peyniri de eklenebilir. tuz ve baharat ekleyerek köfte şekli verin. daha sonra tavada pişirin.

Soya Soslu  Tavuk 0

Soya Soslu Tavuk

Malzemeler ½ KEMİKSİZ KALÇA ETİ İNCE UZUN KESİLMİŞ 1 FİNCAN SOYA SOSU 1 Y.KAŞIĞI ACIBİBER SALÇASI 1 TATLI KAŞIĞI HARDAL 1 Y.KAŞIĞI YOĞURT 1 ER KAŞIK KEKİK,PULBİBER, 1 ADET ÇIRPILMIŞ YUMURTA 1 SU BARDAĞI GALETA UNU KIZARTMA İÇİN YETERİNCE SIVI YAĞ Tarif GALETA UNUNU GENİŞ BİR KABA ALIN, DİĞER MALZEMENİN TÜMÜNÜ’ DE DERİN BAŞKA BİR KABA KOYUN VE KARIŞTIRIN. TAVUK ETLERİNİ İÇİNE ATARAK GÜZELCE OVARAK SOSU YEDİRİN. ETLERİ GALETA UNU İÇİNE DÖKÜN VE HER TARAFINI UNA BULAYIN. BU ARADA KIZDIRDIĞINIZ YAĞIN İÇİNE ATARAK ÇITIR ÇITIR KIZARTIN. ÇITIR TAVUĞU DİLERSENİZ ; 1 DİŞ SAMIRSAK DÖVEREK, MAYONEZ VE KIYILMIŞ DEREOTU KARIŞIMI BİR...

Paneli Parmak Tavuk 0

Paneli Parmak Tavuk

Malzemeler Galeta unu Normal un 1 çırpılmış yumurta 1 adet patates 7 adet parmak tavuk Akdeniz yeşillikleri çeri domates Maydanoz biraz susam tuz karabiber Tarif Öncelikle tavuklarımızı tuz ve biberle tatlandırıyoruz. Tavuklardan sonra panemizin içerisine tuz, biber, toz maydanoz ve kurutulmuş domates ekliyoruz. Sonra elimizle karıştıyoruz. Önce tavuklarımızı normal una buluyoruz, sonra yumurtaya banıyoruz, en son olarakda galeta unu ile paneliyoruz. Panelediğimiz tavukları 170 dereceklik yağda kızartıyoruz. Kızaran tavuklarımızı tabağımıza alıyoruz. Tavukların yanına akdeniz yeşillikleri ve domateslerle süslüyoruz. Afiyet olsun.