Etiket: Tarçınlı Minik Çörekler

Acılı Kurabiye Tarifi 0

Acılı Kurabiye Tarifi

Malzemeler 1 yumurta 250 g margarin 2 çay kaşığı tuz 1,5 tatlı kaşığı pul biber 4,5 su bardağı un 1 poşet Hamur Kabartma Tozu Üzeri için 1 yumurta sarısı Tarif Yumurta, margarin, tuz, pul biber, un ve hamur kabartma tozu ile yumuşak bir hamur hazırlayın Üzerini kapatıp 25 dakika dinlendirin 1 cm kalınlığında açıp kurabiye kalıplarıyla dilediğiniz şekillerde yaparak Fırın tepsisine sıralayıp yumurta sarısı sürün ve pişirin

Sodalı Yufka Böreği 0

Sodalı Yufka Böreği

Malzemeler 2 şişe soda 5 adet yufka 3 yumurta 200 gr maragarin 100 gr beyaz peynir 1 demet maydanoz 1 kase kaşar peyniri rendesi Tarif Yağlanmış tepsiye 1 kat yufka buruşturularak serilir. Üzerine eritilmiş margarin gezdirilir. Tekrar yufka serilir. Yağ gezdirilir. Beyaz peynir maydanozla karıştırılıp yufkanın üzerine yayılır. Diğer yufkalarda aynı şekilde kırıştırılarak serilir ve aralarına yağ gezdirilir. Keskin bir bıçak yardımıyla yufka karelere bölünür. 3 yumurta çırpılarak tepsideki yufkaların üzerine dökülür. Daha sonra 2 şişe soda da yufkaların üzerine gezdirilir. Son olarak kaşar peyniri rendesi ilave edilir. Önceden ısınmış 200 derecelik fırında altı üstü pembeleşene kadar pişirilir sıcak servis...

Galete  Nasıl Yapılır? Tarifi 0

Galete Nasıl Yapılır? Tarifi

Malzemeler -UN -KUŞ ÜZÜMÜ -BİBERİYE YAPRAKLARI -SEKER-TUZ -YASMAYA -SÜT -TUZ Tarif SÜT -SEKER-MAYA ERİTİLİR- Biberiye yaprakları sıvı yag ile biraz kızartılır ve sogutur.(cok az bir sıvı yag ile) Tüm malzemeler karıştırılır ve kulak memesi yumusaklıgında hamur hazırlanır tepsi içine yaglı kagıt serilip üzerine hamurdan uzunca seritler yapılır tepsiye dizilir-fırında kızartılır-(Ben pek fazla ölcü kullanmıyorum bunlar göz kararı ile yapılabilinecegine sizler adınada inandıgım seyler) Eger daha sert olmasını istiyorsanız sogutup ikinci sefer fırına vermelisiniz .. ATIŞTIRMAK İÇİN HOŞLUK ..

Milföylü Yufkalı Börek 0

Milföylü Yufkalı Börek

Malzemeler 8 milföy (normalde tepsiyi kaplayacak kadar milföy) 1 yufka (normal tarifte de 1 adet yufka) beyaz peynir (ben bunun yerine çökelek kullandım) kaşar peyniri rendesi ve maydonoz Sosu için 1 soda 2 yumurta (ben bir tane kullandım) Ayrıca 1 çorba kaşığı kadar da sıvı yağ ekledim Tarif Tepsinize yağlı kağıt serin (ya da yağlayın). Tepsiyi kaplayacak şekilde milföyleri tek sıra halinde dizin. Onun üzerine de bir adet yufkayı tepsinizin dışına gelecek şekilde içine yerleştirin. Daha sonra peynirli harcınızı içine koyun. Kaşarı üzerine rendeleyin ve dışına taşan yufkaları içine alıp harcın üzerini kapatın. Onun üzerine de kalan milföylerinizi dizin. Yumurtalı...

Pralinli Soğuk Turta 0

Pralinli Soğuk Turta

Malzemeler 1 su bardağı (115 g) badem ya da fındık 8 yemek kaşığı (115 g) toz şeker 2/3 su bardağı (115 g) kuru uzum 115 g bitter çikolata; karelere bölünmüş olarak2 yemek kaşığı (30 ml) süt 1+ 7/8 su bardağı (450 ml) krema 3 yemek kaşığı (45 ml) şekersiz hazırlanmış hazır kahve 16 tane kedidili bisküvi Üzerinin kreması için: 2/3 su bardağı (150 ml) krema ½ su bardağı (50 g) kavrulmuş file badem 15 g bitter çikolata; eritilmiş olarak Tarif Pralini yapmak için; yağlı bir kek kalıbını, ya da pişirme kağıdını hazırlayın. Fındıkları ve şekeri kalın tabanlı bir tencereye koyun....

Simit Tarifi 0

Simit Tarifi

Malzemeler 4 yumurta 2 yemek kasigi seker 1 su bardagi siviyag 1,5 2 su bardagi süt (ilik) 1 tatli kasigi tuz 1 paket kabartma tozu 1,5 yas maya Tarif yumurtalari sekerle cirpin,daha sonra siviyag sütü tuzu unu ekleyin ve son olarak mayayi ve kabartma tozunu eklyip kulak memesi yumusakliginda bi hamur elde edin. Bu hamuru en fazla 5 dakkika dinlandirtikten sonra seklini yapip tepsiye dizin ve üzerinin yumutasini sürün. hamur teyside mayalanacak yaklasik 30 dakka kadar beklettikten sonra 200 derecelik önceden isinmis firina sürün alti üstü kizarana kadar pisirin

Hindistan_Cevizli__Kurabiye 0

Hindistan_Cevizli__Kurabiye

Malzemeler 1 paket margarin (oda sıcaklığında) 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı pudra şeker i1 adet yumurta (sarısı içine, beyazı üzerine) 1/2 su bardağı ceviz (ince çekilmiş) Aldığı kadar un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 yemek kaşığı tarçın veya kakao Üzeri için: hindistan cevizi Tarif Öncelikle bir kapta yumuşak margarin, sıvı yağ ve yumurtayı karıştırın. Üzerine pudra şekeri, ceviz, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin. Daha sonra da arzunuza göre tarçın veya kakao ekleyerek güzelce yoğurun. Tarçın ve kakaonun miktarı tahmini olduğu için damak tadınıza göre azaltıp – çoğaltabilirsiniz. Şekillendirdiğiniz kurabiyeleri önce yumurta akına, sonra...

Cam Kurabiye 0

Cam Kurabiye

Malzemeler içindekiler 2 yumurta 1 paket oda sıcaklığında margarin 4 su bardağı un 1 paket şeker (küçük bayram şekerleri) 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 su bardağı toz şeker Tarif hazırlanışı Unu geniş bir kaba eleyin. Ortasına bir çukur açın ve tüm malzemeleri ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edilene kadar yoğurun. Tezgaha un serpin ve hamuru 2 cm kalınlığında açın, kurabiye kalıbı yardımıyla şekil verin. Ortasına bir pencere açın (Şişe ağzı, gazoz kapağı kullanılabilir.) ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Şekerleri 2-3 parçaya ayrırarak kurabiyenin ortasındaki boşluğa yerleştirin. 180 derece önceden ısıtılmış fırında kağıttan ayrılacak hale...

Sucuklu Kaşarlı sosisli Pideler 0

Sucuklu Kaşarlı sosisli Pideler

Malzemeler 5. Bardak un 3 Yemek kaşığı yoğurt 1 Su bardağı ılık su Yarım paket yaş maya 1 Şeker kaşığı tuz 1 Şeker kaşığı seker Sucuk, sosis, kaşar peyniri, 2 Adet yeşil biber 1 Çay bardağı sıvı yağ Kekik, karabiber 2 Şeker kaşığı biber salçası.. (Sosis için ayrı sucuk için ayrı birer kaşık) 3 Adet olgun domates Tarif Geniş bir kapta unun ortasını açın içine şekeri ,tuzu mayayı ve ılık suyu ekleyerek mayayı eritin.. Ardından yoğurdu ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlayın.. Hamuru 30 dk mayalandırın.. Hamur mayalanırken iç malzemeyi hazırlayın .. Sosisi ve sucuğu ayrı tavalara doğrayın içlerine...

Sade Açma 0

Sade Açma

Malzemeler Un (500 gram / 4 su bardağı), Margarin (50 gram), Şeker (2 çorba kaşığı), Kuru maya (1 çorba kaşığı), Tuz (1 çorba kaşığı), Ilık su (1,5 su bardağı) Üzeri İçin: Yumurta (2 adet sarısı), Haşhaş (1 çorba kaşığı) İçi için: Margarin (150 gram) Tarif Oval bir kabın içerisine dört su bardağı (500 gr) unu aktarın. Unun ortasını açarak 1, 5 su bardağı ılık su, 50 gram margarin, 1 çorba kaşığı maya, bir çorba kaşığı şeker, ve bir çorba kaşığı tuzu ekleyin. Tüm malzemeyi hamur kıvamına gelene kadar yoğurun. Hamuru yoğurma sırasında gerekirse hamur yoğurma makinası kullanabilirsiniz. Hamurunuzu tezgah üzerine...

Hamur ışi Şibit 0

Hamur ışi Şibit

Malzemeler ½ kg. ıspanak 2 baş kuru soğan 3 bardak un 1 bardak sıvı yağ bir tutam,tuz ,karabiber Tarif Unla tuz normal yumuşaklıkta yoğrularak, ufak bezeler halinde açılır. İçine ıspanak ve soğanla hazırladığımız harç konulur. Yanmaz tava veya saçta pişirilir. Yağı içine konursa makbuldür Sıcak olarak servis yapılır.

Pratik Çin Böreği 0

Pratik Çin Böreği

Malzemeler 1 Bağ pırasa Yarım göğüs piliç 1 Adet havuç 2 yaprak yufka 1 Tane kabak sıvı yağ Galeta unu Tuz, karabiber, kimyon ,kekik pul biber 3 yumurta Arzu eden 1 Şeker kaşığı soya sosu ilave edebilir.. Ben eklmedim.. Tarif Göğüs pilici çok ince şeritler halinde kesip tavada biraz çevirin sonra sırasıyla yıkayıp doğaradığınız ( ben julyen doğradım tüm malzemeyi ).. tavaya ilave edip tüm malzeme rengi dönüp pişene kadar soteleyin.. Baharatları tuzu ekleyip soğumaya bırakın.. Yufkayı geniş bir tezgaha açın.. yufkayı ortadan 6 Yada 8 e bölebilirsiniz.. ILıyan iç mazeyi kestiğiniz parçanın geniş kısmına bi miktar katıp sigara böreği...