Etiket: Püreli Rulo Köfte

Bayatlamayan Kurabiye Tarifi 0

Bayatlamayan Kurabiye Tarifi

Malzemeler 2 yumurta sarısı 1 kahve fincanı şeker 1 kahve fincanı elma sirkesi 1 kahve fincanı zeytinyağı 3 yumurta sarısı [bu yumurta sarılarını kurabiyelerin üzeri için kullanın] 1 yemek kaşığı mahlep 1 yemek kaşığı tuz Harcın alacağı kadar un Beyaz susam 1 paket margarin Tarif Tüm malzemeleri kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar yoğurun. Oklava yardımı ile büyükçe bir yuvarlak olana dek açın. Daha sonra kahne fincanı yardımı ile şekil verin çıkarığınız şekilleri önce yumurtaya daha sonra beyaz susama batırıp altını margarin ile yağladığımız tepsiye dizin önceden ısıtılmış fırında pembeleşene kadar pişirin. Afiyet Olsun

Makarna Böreği 0

Makarna Böreği

Malzemeler * 1 paket pastavilla kelebek makarnası * 2 sb süt * 4 yumurta * 1 su bardağının 4/3\’ü kadar sıvıyağ * 3 yufka * 300 gr. yağlı beyaz peynir * 250 gr kaşar peynir * 1 bağ maydanoz Tarif 1. 1 paket makarnayı haşlıyoruz ve haşanlandıktan sonra süzüyoruz.Beyaz peynirin içine 1 bağ maydanoz ve rendelenmiş kaşar ilave edip, harmanlıyoruz. Süt, yumurtanın beyazı , sıvıyağ biraz tuz karıştırılıyor.Fırın tepsisi yağlanır ve 1 tane yufka tepsiden taşacak şekilde koyulur. 2. Haşlanmış makarnanın yarısı yufkanın üzerine dökülür. Hazırlanan süt karışımının 3/1\’i makarnanın üstüne dökülür. 2. yufkayı tepsinin içine taşmayacak şekilde büzerek yerleştiririz....

Kadayıf Dolması 0

Kadayıf Dolması

Malzemeler şerbet için; 4 su bardağı şeker 3,5 su bardağı su yarım limonun suyu — 250 gram kadayıf (yumuşak, kırılmayacak) irice dövülmüş ceviz içi 3-4 yumurta kızartmak için; sıvıyağ Tarif Şerbet için su ve şeker kaynatılır. Koyulaşınca içine yarım limonun suyu eklenip soğumaya bırakılır. Kadayıftan el kadar parçalar kopartılır. Açarak serildikten sonra içine ceviz içinden konup yaprak sarma gibi sarılır. Ayrı bir yerde 3-4 yumurta çırpılır. Dolmalar yumurtaya bulanıp kızdırdığımız yağda iki taraflı kızartılır. Dolmalar sıcakken soğuk şerbete daldırılır. Üzerlerine arzuya göre kaymak ve fıstık konarak süslendikten sonra servis edilir.

Burma Tatlısı 0

Burma Tatlısı

Malzemeler 2 YUMURTA 1 SU BARDAGI SÜT YADA YOGURT 1 SU BARDAGI SIVI YAG 1 PAKET KABARTMA TOZU BİR ÇİMDİK TUZ ALDIGI KADAR UN AÇMAK İÇİN NİŞASTA Şerbeti için-tepsiye göre degişir miktar- 3.5 su bardagı seker 4.5 su bardagı su 3-4 damla limon suyu İÇİ İÇİN:CEVİZ YADA FINDIK (EZİK OLMADAN AGZA GELECEK SEKİLDE DOGRANMALI YADA CEKİLMELİ) -ÜZERİ İÇİN MARGARİN YADA TEREYAG ERİTİLMELİ(sulu yag olmamasına dikkat) Tarif Yumurta-süt-yag-tuz-kabartma tozu ve un kulak memesi kıvamında yogrulacak. acılmak üzere bezeler hazırlanır-kesinlikle nişasta ile acılmalı-incecik acılan bu hamur ortadan ikiye kesilir ceviz yada fındık serpilir ve oklava ile sarılır- sarılan yufka iki taraftan tutularak...

Buzlu içecekler 0

Buzlu içecekler

Malzemeler 2 dilim kavun 1 dilim karpuz 3 adet şeftali 1 su bardağı süt 1 su bardağı soya sütü 1 su bardağı kefir 1 su bardağı ayran Yarım su bardağı frambuaz püresi 1 tutam keçiboynuzu tozu 1 tutam tarçın 4-5 adet taze nane yaprağı 1 adet çubuk vanilya 1,5 yemek kaşığı bal 1 çay bardağı badem 6 yemek kaşığı esmer şeker Bol miktarda buz Tarif 1 çay kaşığı bademi küçük küçük kesip tavada hafifçe kavurun. Şeftalileri soyup küçük parçalara ayırın. Miksere birkaç tane buz ekleyip küçük parçalara ayırın. Üzerine dilimlenen şeftalileri, soya sütünü ekleyip iyice çırpın. Ardından üzerine bal ekleyip...

Limonata Tarifi 0

Limonata Tarifi

Malzemeler 3 adet limon 1 adet portakal (arzuya göre) yoksa 1 limon daha ekleyin tarife yeteri kadar şeker 3 litre su Tarif önce limon ve portalkalın dışını rendenin ince tarafıyla rendeleyin sonra hepsini ceviz büyüklüğünde kesin.. içineyeteri kadar şeker koyarak 10-15 dakika yoğurun sonra 3 litre suyu ilave edin ince süzgeçle süzün

Çilekli Puflar 0

Çilekli Puflar

Malzemeler 2 yumurta Yarım paket yaş maya 5 yemek kaşığı toz şeker 1 su bardağı süt 1 çay bardağı su 150 gr margarin 1 paket vanilya Aldığı kadar un 300 ml krema 150 gr çilek dilimleri Yarım su bardağı çilek reçeli Üzeri için: Pudra şekeri Tarif Sütü geniş bir kaba alın. Üzerine yaş maya, şeker ve suyu ekleyip eriyinceye kadar karıştırın. Yumurtaları, margarini ve vanilyayı ekleyin. Unu azar azar ekleyip yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp fırın tepsisine dizin. Üzerini örterek mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamurları 180 dereceye ayarlanmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Soğumaya bırakın. Soğuyan pufları enlemesine ortadan ikiye...

Fındıklı Tahinli Kıtır 0

Fındıklı Tahinli Kıtır

Malzemeler İçi için: 1 kaşık katıyağ 2 kaşık tahin 2 kaşık toz şeker 4 kaşık fındık içi(çekilmiş) 2 tatlı kaşığı tarçın Yarım bardak sıcak su Diğer Malzemeler: 2 kaşık un Yarım kaşık nişasta 1 kaşık pudra şekeri 1 kaşık katıyağ Yarım çay bardağı sıvıyağ 1 hazır yufka Tarif Tahin ve şeker yarım bardak sıcak suyla iyice karıştırlır. 1kaşık katıyağla fındıklar teflon bir tavada biraz kavrulur. Az önce hazırladığımız karışım ve tarçın fındığa ilave edilir. Suyunu biraz çekip hafif macun kıvamına geldiğinde ateşten alınır ılımaya bırakılır. Diğer taraftan 2 kaşık un,nişasta ve pudra şekeri bir kasede karıştırılır. 1 kaşık katıyağ ve...

Kimchi Pilavı 0

Kimchi Pilavı

Malzemeler Bulgogi suyu Kimchi Acı kırmızı biber 2 kase pirinç Susam yağı Yosun Susam Tarif Tavayı ısıtın.Biraz bulgogi suyu koyun. 1 kap kimchiyi doğrayıp koyun. Karıştırarak 3 dk pişirin. Acı kırmızı biberi ekleyin. 2 kase pirinç ekleyin ve karıştırın. Ayrı bir tavayı ısıtın. Susam yağını koyun.Kurutulmuş yosun ve susamlarıda kavurun. Yemeğin üzerine ekleyin.

Taze Fesleğen Soslu Izgara Sebze 0

Taze Fesleğen Soslu Izgara Sebze

Malzemeler 2 adet kabak 2 adet patlıcan 4 adet domates 3-4 adet akdeniz yeşillikleri 2 adet kırmızı dolmalık biber 2 adet sarı dolmalık biber 150 gr peynir 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı karabiber 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı 3-4 yaprak taze fesleğen Yarım çay bardağı dolmalık fıstık Yeterince tuz Tarif Fıstıkları zeytinyağında kavurun. Kavrulduktan sonra bir miktar zeytinyağı ve fesleğenle blenderdan geçirerek sos haline getirin. Tuzunu ve karabiberini de ekleyin. Sebzeleri iri iri doğrayın, domatesleri kalın kalın dilimleyin. Domates dilimlerinin üzerine peynir dilimleri koyun, üzerine kırmızı toz biber serpip peynirler eriyene kadar fırınlayın. Sebzeleri önce hazırladığınız sosa...

0

Malzemeler 1/2 kg kıyma 1/2 su bardağı pirinç 1 adet iri soğan 3 yumurta 1/2 su bardağı un 1/2 demet maydanoz karabiber, kimyon, pul biber, tuz kızartmak için sıvı yağ Tarif Kıymanın yarısını bir tavaya alın yarım çay bardağı su ilave ederek suyunu çekene kadar kavurun. Suyunu çekmeye başlayınca rendelenmiş 1 soğanı da üzerine ekleyip kavurmaya devam edin. Küçük bir tencerede yarım bardak pirinci biraz tuz ekleyerek bol suda haşlayın ve süzüp soğuk sudan geçirin. Kavrulmuş kıyma ve soğan, çiğ kıyma, haşlanmış pirinç, 1 yumurta, baharatlar, ince kıyılmış maydanoz ve tuzla köfte hamurunu yoğurun. 15-20 dakika dinlendirip yumurta büyüklüğünde köfte...

File Kervan Bonfile 0

File Kervan Bonfile

Malzemeler 640 gr bonfile 200 gr mantar 100 gr kaşar 300 gr domates 100 gr sivri biber 50 gr sucuk 50 gr çam fıstığı 2 çorba kaşığı sıvı yağ 2 adet ince ince doğranmış soğan 1 çay kaşığı tuz ve az miktar karabiber Tarif İlk olarak bonfileleri rulo şeklinde ortadan ikiye yarıp, pişirin Başka bir kapta çam fıstığını hafif kavurup, üzerine ince ince doğranmış soğanı ekleyin Ardından sucuk, mantar ve sivribiberle birlikte kavurmaya devam edin Son olarak domates ilave edip, bir müddet daha pişirin Hazırladığınız karışıma, baharatını da kattıktan sonra, pişmiş bonfilenin üzerine dökün kaşar, domates ve biberle süsleyip fırına...