Etiket: kurabiye

0

Baharatlı Kurabiye

Baharatlı Kurabiye Malzemeleri; 2 yumurta 1 paket yumuşak margarin 1 çay bardağı yoğurt 3 çorba kaşığı sirke 1 tatlı kaşığı tuz 1 paket kabartma tozu kekik kimyon nane zerdeçal kişniş susam haşhaş tohumu Aldığı kadar un Tarifi Yumurtanın birinin beyazını, üzeri için ayırın. Margarini karıştırma kabına alıp elinizle yumuşatın. Üzerine yoğurt, yumurta ve sirkeyi ilâve edin. Baharatlarını, tuzunu, un ve kabartma tozunu ekleyip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Ayırdığınız yumurta beyazına bir fiske tuz atıp bir çatalla çırpın. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yumurta beyazına batırın, üst tarafını haşhaş tohumuna, kenarlarını da susama buladıktan sonra tepsiye dizin 200 derecede...

0

Karamelli Ekler

Malzemeleri 1,5 su b. su 1,5 su b. un 100 gr margarin 1 tatlı k. tozşeker 1 fiske tuz 4 yumurta kreması için: 3,5 su b. süt 1 su b. tozşeker 3 çorba k. un 1 çorba k.tepeleme mısır nişastası 1 p. vanilya 1 çorba k. margarin üzeri için: karameli: 1 su b.toz şeker yarım su b.krema Tarifi Önce hamuru için tencereye su,margarin, şeker ve unu koyup pişirin. Soğuyunca üzerine yumurtaları tek tek kırıp özleştirin. Krema torbası ile minik ekler şeklinde yağlanmış tepsiye sıkın. 160 derecede iyice kuruyana kadar pişirin. Diğer tarafta kreması için gerekli olan malzemelerin hepsini tencereye alılp...

0

Kivili Tiramisu Tarifi

Malzemeler 1 dilim yuvarlak kakaolu hazır pasta keki 1 yumurta 3 kahve fincanı tozşeker 3 kahve fincanı un 1 paket vanilya 1 paket labne peyniri 3 kivi 4 su bardağı süt Üzeri için 1 çay bardağı sıcak su 2 çorba kaşığı granül kahve 2 çorba kaşığı tozşeker 1 tatlı kaşığı likör ya da viski 2 çorba kaşığı kakao Tarif Muhallebi hazırlamak için sos tenceresinin içine un, vanilya, şeker, süt ve yumurtayı koyun, kısık ateşte karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. Ilınması için bekleyin. Labne peynirini üzerine ilave edin ve mikser yardımıyla çırpın. Pasta kekinin üzerini hazırlamak için 1 çay bardağı...

0

Yoğurtlu Ve Krokanlı Parfe

Malzemeleri 20 adet yumurta 300 gr toz şeker 500 gr yoğurt 1 kg krema 2 adet yaprak jelatin 300 gr hazır krokan Tarifi Öncelikle yaprak jelatinlerimizi soğuk su dolu bir kasenin içinde yumuşaması için bekletiyoruz. Daha sonra 20 yumurtanın sarısını, toz şekerle birlikte bir cam kasenin içinede çırpıyoruz. Bu sırada başka bir kabın içine koyduğumuz 1 kg kremayı karıştırmayı unutmuyoruz, çünkü belli bir kıvam kazandırmamız gerekiyor. Krema belli bir kıvama geldikten sonra toz şekeri ilave ederek biraz daha karıştırıyoruz. Sonra bu kremanın içersine yoğurt ve krokanı ekleyerek tekrardan karıştırmaya başlıyoruz. Bu sırada soğuk suyun içerisinde olan jelatinlerimizi sudan çıkartarak karışıma...

0

Kanola Yağı Ve Soslu Kuzu Pirzola Yapımı

Malzemeler 1kg kuzu pirzola 1sb kanola yağı SOS İÇİN: 1 sb et suyu 50gr sadeyağ 1 çorba kaşığı un 1 çb rendelenmiş kaşar peyniri 2 yumurta 2 sb galeta unu Tuz, karabiber Kızartmak için kanola yağı Tarif Pirzolaların hepsini bir su bardağı kanola yağı ile her iki tarafı iyice kızarana kadar kuvvetli ateşte 5 dak. kızartın. Kızaran pirzolaları tavadan alın ve bir kenarda soğumaya bırakın. Sosu için bir kaba 50 gr sadeyağı ve un koyun. Un bir iki dakika kavurun. Bir bardak et suyu ilave edin. Koyu bir salça kıvamına gelinceye kadar karıştırılarak pişirin. Rendelenmiş kaşar peyniri, karabiber ve tuz...

0

Göce Köftesi Tarifi

Malzemeleri 1 su bardağı düğü (ince bulgur) 1 su bardağı göce 1 adet büyük boy soğan 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yumurta 2 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı kuru nane Sosu: 1 su bardağı süzülmüş koyun yoğurdu 2 diş sarımsak. Tarifi Düğü ile göce, sıcak suyla ıslatılır, kuru nane ufalanır ve bir müddet dinlendirilir. Bu malzemeler yoğrulurken 2 yemek kaşığı un ve 1 yumurta ilave edilir. Avuç içinde küçük küçük köfteler yapılır. Kaynayan suda haşlanır. Üzerine önce sarmısaklı yoğurt sonra da yağla kavrulmuş soğanlı sos dökülür.

0

Mercimekli Bulgur Pilavı

Malzemeleri 1 su bardağı bulgur 1/2 su bardağı yeşil mercimek 2 bardak su 2 orta boy soğan sızma zeytinyağı deniz tuzu taze çekilmiş karabiber Tarifi Mercimekler yıkanır ve taneleri diri kalacak şekilde haşlanır. Suyu süzülür. Mercimekler bulgurla birlikte deniz tuzu ve 2 bardak su ilavesiyle suyu çekilinceye kadar pişirilir. Soğanlar küçük küçük doğranır ve bir tavada zeytinyağıyla kavrulur. Pişmiş bulgur pilavının üstüne dökülür, karıştırılır ve taze çekilmiş karabiber serpilerek dinlenmeye bırakılır.

0

Pasta Makarna

Malzemeleri 1/2 Paket Çubuk Makarna 2 Su Bardağı Yoğurt 3 Adet Yumurta 1 Fiske Karabiber 1 Fiske Tuz 1 Su Bardağı Rendelenmiş Kaşar Peyniri 1 Adet Patlıcan 4 Adet Kırmızı Biber 7 Adet Yeşil Dolmalık Biber Yarım Çay Bardağı Sıvıyağ Tarifi Patlıcanı soyup ince ince dilimleyelim. Biberleri kalın şeritler şeklinde uzunlamasına keselim. Kızartıp kağıt havlu üzerine çıkarıp fazla yağını alalım. Tencerede makarnaları haşlamak için su kaynatalım. Tuz ve 1 çorba kaşığı zeytinyağı ilave ettikten sonra makarnaları biraz diri kalacak şekilde haşlayıp süzelim. Derin bir kapta yoğurt ,yumurta tuz ve karabiberi çırparak karıştıralım. Süzdüğümüz makarnaları ekleyerek iyice karıştıralım. Pişirme kağıdı ile...

0

Acılı Cevizli Sos Tarifi

Malzemeleri 1 küçük kavanoz mayonez 1 tatlı kaşığı acı biber salçası 1 çay bardağı dövülmüş ceviz Tarifi Salça ve cevizi karıştırın. Karışımı mayoneze ilave edin. Acılı cevizli sosu, sandviçlere sürebilir, haşlanmış etlerin yanında servis yapabilirsiniz.

0

Vejeteryan Pizza

Malzemeleri Hamuru için: 2,5 su bardağı un yarım paket yaşmaya 1 tatlı kaşığı tuz 2 çorba kaşığı zeytinyağı alabildiği kadar su Sosu için: 1 çorba kaşığı salça 2 çorba kaşığı fesleğenli zeytinyağı 2 diş sarımsak tuz kekik Üzeri için: 1 kase mantar 1 kırmızı biber 1 yeşil biber 1 çay bardağı tane mısır siyah zeytin yeşil zeytin kaşar peyniri rendesi Tarifi Karıştırma kabına 2.5 su bardağı alın. Üzerine yarım paket yaşmaya, 1 tatlı kaşığı tuz zeytinyağı ve alabiliği kadar su ilave ederek bir hamur elde edin. Hamuru 2′ye bölün ve merdane ile açın. Sosu için bir karıştırma kabında 1 çorba...

0

Brokolili Tavuklu Makarna

Malzemeleri 1 paket kalem kesme makarna 1,5 dilim tavuk göğsü ½ kıyılmış maydanoz 4 çorba kaşığı zeytinyağı 6 diş dövülmüş sarımsak 1 büyük brokoli 2 adet kırmızıbiber 200 ml. Krema Karabiber, tuz Tarifi Makarnayı tuzlu suda pakette belirtilen süre kadar haşlayıp süzün, Sarımsak, soğan ve kırmızı biberleri zeytinyağında 5 dakika çevirin, aynı tavada tavukları hafif esmerleşene kadar yüksek ateşte kızartın, Brokoliyi haşlayın, küçük parçalara ayırıp, sarımsak ve soğanlı yağ ile büyük bir kapta karıştırın. Tavukları ince ince dilimleyin ve sebzelere ekleyin, 1 tencerede kremayı koyulaştırın, makarnayı üzerine ilave edin, sebzeli tavuklu karışım ve kıyılmış maydanozu da ekleyerek harmanlayın. Hepsini birlikte...

0

Çikolatalı Kekler..

Malzemeleri 1 paket çikolatalı kek unu karışımı (şoko kek), 500 gram 1 paket çikolatalı puding (toz halinde), 128 gram 4 adet yumurta 2 su bardağı damla çikolata 1 su bardağı süt yarım su bardağı yoğurt 1 su bardağı ceviz Tarifi Fırını 175C’ ye ayarlayın.Derin olan kek kalıbınızı yağlayın. (Oldukça büyük bir kek oluyor, kalıbınız küçükse 2 seferde ve 2 kalıp kullanıp pişirebilirsiniz.) Bütün malzemeleri (Damla çikolata ve ceviz hariç) geniş bir kaba koyun. Mikserle önce düşük devirde hepsi özleşene dek karıştırın. Sonra ise yüksek devirde 2 dakika kadar çırpın. İyice çırptıktan sonra çikolataları ve cevizleri ilave edin. Fırında 55-60 dakika...