Etiket: Kıtır Ekmek

Burçlu Bisküviler 0

Burçlu Bisküviler

Malzemeler 325 gr un 200 gr küp doğranmış tereyağı 125 gr tozşeker 2 yumurta sarısı 1 limonun rendelenmiş kabuğu 200 g pudra şeker Royal icing için: 2 yumurta akı 250 gr pudra şeker 3~4 damla limon suyu Tarif Fırını 180 dereceye ayarlayın. Un ve tereyağını geniş bir kaseye alıp parmak uçlarınızla yoğurarak ekmek kırıntısı kıvamına getirin. Şeker, rendelenmiş limon kabuğu ve yumurta sarılarını ekleyip yoğurun. Hamuru hafif unlanmış tezgahta 5 mm kalınlığında açıp yuvarlak kurabiye kalıbı ya da çay bardağı ile kesin. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Rengi fazla koyulaşmadan yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Soğumaya bırakın. Yumurta aklarını mikserle çırparak...

Yengen Tostu 0

Yengen Tostu

Malzemeler 2 dilim tost ekmeği 2 dilim domates 1 adet yeşil biber dört parçaya bölünmüş 1 tutam mısır 4 adet zeytin çekirdeği çıkarılmış Kaşar peyniri Sucuk salam sosis pastırma (isteğe bağlı) Yeşillik Tarif Önce kaşar peyniri sonra sırayla domates dilimlerini zeytinleri biberi isteğe bağlı sucuk,salam ve sosis ile son olarak mısırı tost ekmeğinin üzerine koyun. Başka bir tost ekmeği ile üstünü kapatıp üzerine çok az margarin sürün. Üzerleri kızarıp kaşarlar eriyince makineden alın çay ile birlikte servis yapın.

Pankek 0

Pankek

Malzemeler 2 Su Bardağı Un 2 Çay Kaşığı Kabartmatozu 3 Çorba Kaşığı Toz Şeker Yarım Çay Kaşığı Tuz 2 Adet Yumurta 1.5 Su Bardağı Süt 2 Çorba Kaşığı Tereyağ (oda sıcaklığını) Tarif Un, kabartma tozu, şeker ve tuzu karıştırın. Ayrı bir kapta, süt ve yumurtaları çırpın. Unlu karışımı, sütlü karışımla iyi ce karıştırın. Son olarak yumuşamış tereyağını ekleyin. Teflon bir tavayı yağ ile kızdırıp, pankek karışımından bir kepçe dökün, ve iki tarafını kızartın. Karışım bitene kadar bu işlemi tekrarlayın. Pankekleri muz ve bal ile servis edin

Akıtma Hamur işleri 0

Akıtma Hamur işleri

Malzemeler 3 su bardağı un 1 adet yumurta 1 çorba kaşığı kuru maya 3 su bardağı süt (ılık) 1 çay kaşığı tuz Tarif Kuru mayayı süt ile ıslatın. Eridikten sonra yumurta, tuz ve unu ilave edip mikserle çırpın. Kabarması için bekleyin. Yağsız tavanızı ısıtın ve kepçeyle karışımdan dökün. Çevirerek iki tarafınıda pişirin.

Yumurta Pişirmek 0

Yumurta Pişirmek

Tarif Rafadan yumurta pişirmek ne ki demeyin. Her defasında aynı başarıyı yakalamak için nasıl yapılacağını bilmek lazım. Kaç kişiye yumurta pişiriyor olursanız olun doğru kıvamı tutturmanın sırrı, su miktarı ve kullanılan kap. Kap çok büyük ve su çok fazla olmamalı, yani suyun kaynaması için uzun zaman geçmemeli. Su miktarı yumurtaların seviyesinde kalmalı ve kap küçük olmalı ki çabuk kaynasın. Zaten kaynadıktan sonra 2-2,5 dakika tutacaksınız. Süre dolunca kabı ateşten alın. Bu kadarı yeterli değil tabii, hemen sıcak suyuboşaltmanız ve üzerine soğuk su dökmeniz gerekiyor. Aksi takdirde yumurta kabuğun sıcaklığı ile pişmeye devam ediyor ve siz bir türlü istediğiniz rafadan yumurtayı...

Az Pişmiş Yumurta 0

Az Pişmiş Yumurta

Tarif Rafadan yumurta pişirmek ne ki demeyin. Her defasında aynı başarıyı yakalamak için nasıl yapılacağını bilmek lazım. Kaç kişiye yumurta pişiriyor olursanız olun doğru kıvamı tutturmanın sırrı, su miktarı ve kullanılan kap. Kap çok büyük ve su çok fazla olmamalı, yani suyun kaynaması için uzun zaman geçmemeli. Su miktarı yumurtaların seviyesinde kalmalı ve kap küçük olmalı ki çabuk kaynasın. Zaten kaynadıktan sonra 2-2,5 dakika tutacaksınız. Süre dolunca kabı ateşten alın. Bu kadarı yeterli değil tabii, hemen sıcak suyuboşaltmanız ve üzerine soğuk su dökmeniz gerekiyor. Aksi takdirde yumurta kabuğun sıcaklığı ile pişmeye devam ediyor ve siz bir türlü istediğiniz rafadan yumurtayı...

Kızarmış Ekmek 0

Kızarmış Ekmek

Malzemeler bes adet senbil ekmegi beyaz peynir yumurta nane ve tereyagi Tarif ekmekleri ortadan kesiyorsunuz sonra teryagi suruyorsunuz sonnra peynirleir suruyorsunuz sonra uzerine yumurtayi dokuyorsun kasik yardimiyla sonra uzerine dere otu dokuyorsunuz ve firina atip o bes daka kizarmasini bekleyip firindan alin afiyet olsun

Ekmek Kızartması 2 0

Ekmek Kızartması 2

Malzemeler bes adet senbil ekmegi beyaz peynir yumurta nane ve tereyagi Tarif ekmekleri ortadan kesiyorsunuz sonra teryagi suruyorsunuz sonnra peynirleir suruyorsunuz sonra uzerine yumurtayi dokuyorsun kasik yardimiyla sonra uzerine dere otu dokuyorsunuz ve firina atip o bes daka kizarmasini bekleyip firindan alin afiyet olsun

Soğanlı Yumurta 0

Soğanlı Yumurta

Malzemeler Büyük Boy Kuru Soğan Yumurta Zeytinyağı Tarif Soğanlardan bir parmak yüksekliğinde halkalar kesin ve önceden kızdırılmış zeytinyağlı tavada çevirerek pişirin Yumurtaları soğan halkalarının ortasına kırın ve pişirin Üzerine isteğe göre karabiber ekerek servis yapabilirsiniz

Haşlama Yumurta Pişirmek 0

Haşlama Yumurta Pişirmek

Tarif Rafadan yumurta pişirmek ne ki demeyin. Her defasında aynı başarıyı yakalamak için nasıl yapılacağını bilmek lazım. Kaç kişiye yumurta pişiriyor olursanız olun doğru kıvamı tutturmanın sırrı, su miktarı ve kullanılan kap. Kap çok büyük ve su çok fazla olmamalı, yani suyun kaynaması için uzun zaman geçmemeli. Su miktarı yumurtaların seviyesinde kalmalı ve kap küçük olmalı ki çabuk kaynasın. Zaten kaynadıktan sonra 2-2,5 dakika tutacaksınız. Süre dolunca kabı ateşten alın. Bu kadarı yeterli değil tabii, hemen sıcak suyuboşaltmanız ve üzerine soğuk su dökmeniz gerekiyor. Aksi takdirde yumurta kabuğun sıcaklığı ile pişmeye devam ediyor ve siz bir türlü istediğiniz rafadan yumurtayı...

Artan Peynirlerle ? 0

Artan Peynirlerle ?

Malzemeler -Artan beyaz peynirler(Artan her peynir tuzsuz olmayacagı için) -Lor peyniri -ceviz yada fındık -tülbent parcası veya strec(kaseden cıkarmak kolay oluyor streclede ama suyunu cekmez) Tarif Hafta sonunda bir sey daha yaratmak istedim-artan peynirler vardı tuzlu olabilecegini düşündüğüm için lorda kattım cukur bir kaseye yada tasa tülbent yada strec koyun ( tülbent parcasından kare kestim) yuvarlak bir kaseye yerleştirdim, üzerine peynirleri yogurdum yarısını iyice kaseye bastırarak koydum üzerine bolca fındık yada ceviz robaottan gecirdim koydum onun üzerine tekrar kalan peyniri bastırdım dışarı sarkan tülbent kenarlarını üst kısma katladım ve dolaba koydum ben aceleci davrandım az bekledim ve tabaga ters cevirdim...

Sandvic Pizza 0

Sandvic Pizza

Malzemeler 3 sandviç ekmeği 1 yumurta 100-150 gr kadar yumuşak peynir sürmek için margarin bir miktar sucuk bir miktar sosis bir miktar kaşar istenirse mısır tanesi Tarif Sandviç ekmeklerini ikiye bölün. Üzerlerine hafifçe margarin sürün. Yumurta ile peyniri karıştırın ve buna 1 çay kaşığı kadar kahvaltı baharatı ekleyin isterseniz. Bu karışımı 6 dilime paylaştırın. Üzerlerine sucuk ve sosis dilimlerini yerleştirip 200 derece fırına verin. Üzerindeki malzemeler pişince kaşarları koyun birkaç dakikada eriyince fırından alın. Ben bir tanesine de mısır tanesi serptim kendim için. Afiyet olsun.