Etiket: nefis yemek tarifleri,

0

Elmalı Alman Pastası

Elmalı Alman Pastası MALZEMELERİ: 2 yemek kaşığı tereyağı, oda ısısında bekletilmiş 2 yumurta 4 yemek kaşığı şeker 1 fiske tuz 175 g un (1 şu bardağı) 1 çay kaşığı kabartma tozu yaklaşık 700 g elma, soyulup ince dilimlenmiş üzerine serpmek için 3 yemek kaşığı tereyağı, oda ısısında bekletilmiş 100 g un (yarım bardaktan bir parmak fazla) 2 yemek kaşığı şeker Bıçağın ucuyla kabartma tozu HAZIRLANIŞI: Fırınınızı 200°C`de ısıtın. 26 cm lik kek kalıbının tabanına yağlı kağıt serin. Tereyağı, yumurta ve şekeri mikser yardımıyla çırpın, eleyerek tereyağlı yumurtalı karışıma ilave edin, yoğurun ve kalıbın tabanına yayın. Kenarda bekletin. Soyulup ince dilimlenmiş...

0

Rote Grütze (Kızıl Pelte)

[mavitext]Kızıl Pelte (Rote Grütze)[pembetext] [pembetext] MALZEMELERİ:[/pembetext] 1/2 Bir kırmızı üzüm suyu 150 grm şeker 50 grm nisasta (tercihen Mondamin marka) 1125 grm karışık meyve (yaban mersini, ahududu, böğürtlen ya da benzeri) dondurulmuş da olur. [pembetext]HAZIRLANIŞI:[/pembetext] Nişastayı bir kaç kaşık üzüm suyu ile iyice karıştırın, kalan suyu ve şekeri kaynatın, sonra meyveyi ekleyip biraz daha beraber pişirin, sonra hafifçe yoğunlaşması için suyla karıştırılmış nişasta. Sonra tüm karışımı en azından 4 saat soğuk bir yerde bekletin (servis bardaklarına doldurun), vanilyalı sos veya çırpılmış krema ile servis edin. ************************************************************************************************************** [pembetext]Red Pelter (Rote Grütze)[/pembetext]  [mavitext] MATERIALS:[/mavitext] 1/2 a red grape juice 150 grm sugar...

0

FIRIN MAKARNA

[mavitext]FIRIN MAKARNA[/mavitext] [pembetext]MALZEMELER;[/pembetext] 500 gr fırın makarna 250 gr beyaz peynir bir bardak süt 7 adrt yumurta 100 grm kaşar peyniri 150 gr tereyağ [pembetext]HAZIRLANIŞI[/pembetext] Makarnaları kaynar suda 10-12 dakika haşlayın. Birkaç kez soğuk sudan geçirdikten sonra, üzerini örtecek kadar soğuk suyun içinde yumurtaları ve rendelenmiş 50 gr kaşar peynirini telle çırpın. Sütü ekledikten sonra, üçte ikisini makarnaya karıştırın. Beyaz peyniri çatalla ezip makarnaya ekleyin. Makarnaları fırın kabına alıp, üzerine kalan yumurtalı karışımı ve kaşar peyniri rendesini gezdirin. Orta ısıda, makarnaların üzeri pembe bir renk alana dek,25- 30 dakika fırınlayın. AFİYET OLSUN… [mavitext]PASTA OVEN [/mavitext] [pembetext]MATERIALS;[/pembetext] 500 g pasta bake...

0

BALLI PASTA TARİFİ

[mavitext]BALLI PASTA TARİFİ[/mavitext] [pembetext]MALZEMELER:[/pembetext] Profiterol Topları için: 1 paket Dr. Oetker Şu – Ekler hamuru 2 adet yumurta 25 ml.(2-3 yemek kaşığı) süt 50 ml.(4-5 yemek kaşığı) sıvı yağ 50 ml.(4-5 yemek kaşığı) su İç kreması için: 2,5 su bardağı süt 2 adet yumurta sarısı 1 çay bardağı toz şeker 15 gram tereyağı 1 adet vanilya 2 dolu yemek kaşığı un *1 dolu yemek kaşığı mısır nişastası *1 paket toz krem şanti Üzeri için: 2 çay bardağı toz şeker 1 yemek kaşığı bal 3 yemek kaşığı su Kiraz şekerlemesi [pembetext]HAZIRLANIŞI:[/pembetext] 1-Hazır un karışımını çırpma kabına boşaltıyoruz ve üzerine yumurta,süt,su ve...

0

TARÇINLI KURABİYE

[mavitext]TARÇINLI KURABİYE[/mavitext] [pembetext]Bu kurabiye bence çok güzel ve yapılışı pratik bir tarif.evinizde çabu cak yapabileceğimiz bir tariftir.. şimdi malzemelerine bakalım..[/pembetext] [pembetext]MALZEMELER:[/pembetext] Üç yemek kaşığı pudra şekeri Üç su bardağı un BİR margarin (oda sıcaklığında) tarçın isteğe göre dövülmüş fındık ya da( ceviz) OLABİLİR.. [mavitext]HAZIRLANIŞI:[/mavitext] Pudra Şekeri, un, ceviz/findik ve margarini karistirarak yoguruyoruz, hazirladigimiz hamurdan ceviz buyuklugunde parcalar koparip avucumuzun icinde yuvarlayip yaglanmis tepsiye diziyoruz. Onceden isitilmis firinda pisiriyoruz. ben 180 derecede 10 dk. onceden isitma suresi dahil 30 dk.da pisirdim. Ama her firin ayni olmuyor onun icin siz kendi pisirme tekniklerinizi kullanin :)Kurabiyeler pisince firin icinde sogumaya birakiyoruz YANLIZ; tamamen...

0

ETİMEK SALATASI

[pembetext]ETİMEK SALATA TARİFİ[/pembetext] Çok kolay ve lezzetli bir salata tarifi.ben çok beğeniyorum….. [pembetext]MALZEMELER[/pembetext] -1 Paket Etimek -1 kase konserve garnitür (havuç,bezelye ve patatesi haşlayarak ta kullanabilirsiniz) -1 kase yoğurt -2-3 kaşık mayonez -2-3 diş sarmısak Üzerini süslemek için; -2 adet havuç -Maydanoz -1 ADET yumurta (haşlanmış, sarısı ve beyazı ayrı ayrı rendelenmiş) -kırmızı pul biber [pembetext]HAZIRLANIŞI:[/pembetext] -Etimekleri ıslatarak bir borcama yerleştirin.VE SONRA -yoğurt,mayonez ve sarmısakları karıştırın .İçerisine garnitürü ilave edin. -Bu karışımı yaptıktan sonra da etimeklerin üzerine güzelce yayın. -Salatanın üzerini de havuç rendesi, maydanoz,kırmızı pulbiber ve ayrı ayrı rendelediğiniz yumurta sarısı ve beyazıyla süsleyin. -Salatamız hazır ………AFİYET OLSUN…. [kirmizitext]To...

0

İÇLİ KÖFTE

[mavitext]İÇLİ KÖFTE (TARİF)[/mavitext] [pembetext]MALZEMELER:[/pembetext] iç malzeme : 300grM KIYMA 3 baş kuru soğan(istege bağlı) karabiber pul biber TUZ maydonoz 100gr sıvı veya katı yağ dış malzeme(hamuru): 500gr yağsız kıyma 500gr ince köftelik bulgur inse rendelenmiş soğan tuz su [pembetext]HAZIRLANIŞI:[/pembetext] iç malzemenin hazırlanışı birlikta bir bakalım..(tarifine) soğanlar ince ince doğranır kavurmak için tavaya konur yağ eklenir kıyma eklenir 10dk arasıra karıştırılarak kavrulur tuzunu ekledikten sonra.. kıymalar pişip soğan pembe olana kadar kavrulur ocaktan indirip doğranmış maydonoz eklenip karıştırıp sovuması için buzdolabına konur HAMURU: bulgur kıyma yoğurmak için bir kaba konur tuz ilave edilir soğan konur bütün dış malzemeleri iyice elle karıştırarak...

0

KIYMALI RAVUOLİ

KIYMALI RAVUOLİ TARİFİ MALZEMELER: 1 çorba kaşığı eritilmiş margarin 2 su bardağı un 1 yumurta 2 kahve fincanı su Tuz İç malzemesi: 1 çorba kaşığı margarin 250 gr kıyma 2 soğan Tuz Karabiber Üzeri için: 3 çorba kaşığı margarin 2 çorba kaşığı domates salçası 3 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri Tuz Pulbiber HAZIRLANIŞI: Una eritilmiş margarin, yumurta, tuz ve su ilave edip sert bir hamur hazırlayın. Üzerini nemli bezle örtüp 10 dakika dinlendirin. İç malzemesini hazırlamak için; soğanları soyup kıyın. 1 kaşık margarini tavada eritip soğanı pem-beleştirin. Kıymayı ilave edip kavurun. Tuz ve karabiber serpip ateşten alın. Ilınmaya bırakın. Dinlenen...

0

Böğürtlenli Pasta

Böğürtlenli Pasta Malzemeler: 1 Çorba Kaşığı Böğürtlen Likörü 2 Çorba Kaşığı Böğürtlen Şurubu 3 Yaprak Jelatin ½ Limon Suyu 600 gr Böğürtlen 100 gr Labne Peynir 5 Çorba Kaşığı Toz Şeker 1 Su Bardağı Süt İkiye Bölünmüş Hazır Pandispanya HAZIRLANIŞI: Öncelikle jelatini sıcak suyun içine koyun. Kaşıkla karıştırıp eritin. Yarım litre limon suyunu jelatinle karıştırın. Böğürtlenlerin 250 gr.’ını mikserde püre yapın. Böğürtlen püresini labne peyniri ve toz şekerle karıştırın. Erittiğiniz jelatini de bu karışıma ekleyin. Sütün içine böğürtlen likörünü ve şurubunu koyup karıştırın. Pandispanyayı böğürtlen şuruplu ve likörlü süt ile ıslatın. Pandispanyaların arasına böğürtlen püreli krem peyniri yayın. Pastayı bu...

0

Böğürtlen soslu, cevizli ve çikolatalı pasta

Böğürtlen soslu, cevizli ve çikolatalı pasta Malzemeler: 350 gr ince çekilmiş ceviz içi 1 paket kakaolu bisküvi 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı Üzeri için 300 ml krema 250 gr bitter çikolata Yarım paket kakaolu bisküvi Yarım su bardağı damla çikolata Sosu için 200 gr böğürtlen 1 tatlı kaşığı mısır nişastası 3 yemek kaşığı toz şeker HAZIRLANISI Böğürtlen soslu, cevizli ve çikolatalı pasta: 10 cevizi ayırıp, tabanı için un haline getirdiğiniz ceviz içi ile bisküviyi derin bir kaba alın. Üzerine eritilmiş tereyağı ekleyip karıştırın. Tek kişilik pasta kalıplarını ya da 20 cm’lik kelepçeli kek kalıbının tabanına yağlı kağıt serin. Üzerine taban...