Etiket: Balık Salata

Çitlembikli Salata 0

Çitlembikli Salata

Malzemeler 1 Demet Çitlembik Yaprağı 1 Demet Kuzukulağı 1 Demet Roka 1/2 Iceberg Marul 1 Adet Domates 1 Adet Salatalık 1 Adet Biber 2-3 Dal Taze Soğan Sosu İçin: Tuz Limon Suyu Zeytinyağ Üzerini Süslemek İçin: Dilimlenmiş Siyah Zeytin Limon Kabuğu Tarif Salata malzemelerinin hepsi ayıklanır,yıkanır,doğranır çukur bir kaseye alınır. Sos malzemesi küçük bir kavanoza konup,hızlıca çalkalanır. Salatanın üzerine gezdirilir. Zeytin ve salataya sıktığımız limonun kabukları minik minik doğranarak salata süslenir.

Ay Salata 0

Ay Salata

Malzemeler 3 adet domates 1 adet biber yarım bağ maydonoz 2 büyük havuç küçük boy kırmızı lahananın yarısı Tarif Yarım çay bardağı zeytinyağının içine kekik, nane, tuzot, yarım limon, pul biber koyup salatayı hazırlayana kadar bu sosu bekletin. Tüm malzemeleri ( havuç hariç ) ayrı ayrı doğrayın. Domates ve biberi aynı kapta birleştirin. Havuçları rendeleyin. Havuçlu kısım hariç tamamına bu sosu karıştırın. Ay şeklinde sunum yapın.

Dondurmalı Meyve Salatası 0

Dondurmalı Meyve Salatası

Malzemeler 18 top meyveli dondurma (kivili limonlu kayısılı dondurma) 6 adet büyük boy çilek 2 adet kivi 1 adet küçük boy ananas 1 adet mango Tarif Çilekleri iyice yıkayın. Ananasın kabuğunu sert ve dikenli kısımlarının iyice soyulması için biraz derin kesip ananası yuvarlak dilimlere bölün. Mangoyu soyup çekirdeğini çıkarttıktan sonra elma dilimi kesin. Kivileri soyduktan sonra dilimleyin. Meyveleri servis tabağına fotoğraftaki gibi dizip her üç dondurmadan da yerleştirdikten sonra servis yapın.

Baharatlı Tavuk Salatası 0

Baharatlı Tavuk Salatası

Malzemeler 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı toz kimyon 1 tatlı kaşığı toz kişniş 2 adet ince tavuk göğsü 7-8 yaprak yeşil, 7-8 lolorosso (renkli kıvırcık) marul 2 adet salatalık 4 adet mantar 5-6 adet kiraz domates zeytinyağı tuz Tarif Sebzeleri iyice yıkayın ve kurutun. Kiraz domatesleri ikiye bölün. Salatalıkları önce eninden ikiye bölün, sonra da uzunlamasına da kesin. Marulları doğrayın. Bir kabın içerisinde baharatları karıştırın. Tavuk göğüslerini baharat karışımına bulayın. Zeytinyağı ile yağlanmış fırın tepsisine alıp fırının ızgara ayarında her iki tarafını dörder dakika pişirin. Etleri kesme tahtasına alıp hafifçe soğutun ve verev şekilde kesin. Etleri diğer...

Salata 0

Salata

Malzemeler 1 adet kıvırcık 1/4 göbek Kalın yarım dilim dana jambon Kalın yarım dilim tavuk jambon 10 adet dolma zeytin 1 çorba kaşığı tane mısır 1 çorba kaşığı zeytinyağı Yarım limon 2 kalın dilim salam Tarif Bir tencerenin içinde kıvırcık ve göbeği karıştırın. Dana jambonu ve tavuk jambonu, salamı, taze kaşarı, küp şeklinde doğrayın. Dolma zeytin dilimlerini, tane mısırı, zeytin yağını ve Iimonu karıştırıp salatanın üzerine dökün. Servise sunun.

Kırmızı Biber Salatası 0

Kırmızı Biber Salatası

Malzemeler 6tane kırmızı biber 4diş sarmısak tuz2yemek kaşığı zeytinyağı yarım limon suyu Tarif Biberleri haşlayıp kabuklarını soyun. Şeritler halinde kesin. Üzerne ezilmiş sarmısak,zeytinyağı ve limon suyunu döküp servis yapın.

Kara Bulgur Salatası 0

Kara Bulgur Salatası

Malzemeler Yarım bardak kara bulgur 1 domates 1 salatalık 3 salatalık turşusu 3-4 yaprak marul 1 kırmızı biber Çeşitli otlar (maydanoz,dereotu,nane,reyhan) Limon suyu Tuz (çeşitli baharatlar) 1 kaşık balzamik sirke Tarif Bulgur yıkanır.Kaynamış su ile ıslatılarak tuz eklenip bulgur yumuşayıncaya ve suyunu çeken dek bekletilir. Diğer malzemeler ufak doğranarak bulgurla karıştırılır ve sosu eklenir.

Salata Tarifleri  4 0

Salata Tarifleri 4

Malzemeler 1 adet kıvırcık 1/4 göbek Kalın yarım dilim dana jambon Kalın yarım dilim tavuk jambon 10 adet dolma zeytin 1 çorba kaşığı tane mısır 1 çorba kaşığı zeytinyağı Yarım limon 2 kalın dilim salam Tarif Bir tencerenin içinde kıvırcık ve göbeği karıştırın. Dana jambonu ve tavuk jambonu, salamı, taze kaşarı, küp şeklinde doğrayın. Dolma zeytin dilimlerini, tane mısırı, zeytin yağını ve Iimonu karıştırıp salatanın üzerine dökün. Servise sunun.

Tost Ekmeği Salatası 0

Tost Ekmeği Salatası

Malzemeler 1 paket tost ekmeği 200 gr yoğurt 200 gr mayonez 2 adet tavuk göğsü 2 diş sarımsak tuz 1.1,5 su bardağı süt(hertost ekmeğinin üzerine sürmek için) üstü için, kurunane, pulbiber, 1 adet haşlanmış yumurta, maydonoz veya dereotu Tarif Tavuk göğsünü tuz ve suyla haşlayın.haşlandıkdan sonra sarmısakları ve tavuğu rondodan geçirin. Yoğurt ve mayonezi karıştırıp ikiye ayırın.bir parçasına tavuklu harcı ilave edin. tost ekmeğinden bir tane alıp üzerine 1 yemek kaşığı kadar süt dökün.ardından tavuklu harçdan sürün tüm tost ekmekleri bitene dek bu işlemi tekrarllayın.kule şeklinde. bütün tost ekmekleri bitince yavaşca tabağa yatırın. üzerini ayırdığınız mayonezve yoğrut karışımıyla sıvayın. haşlanmış...

Gavurdag   Salatası 1 0

Gavurdag Salatası 1

Malzemeler 3 adet domates 3 adet sivri biber 2 adet salatalik bir dal maydanoz 3 adet yesil sogan 1 adet kirmizi kuru sogan 1 cay bardagi cekilmis ceviz nar eksisi zeytinyagi limon suyu Tarif Domatesler,biberler,salataliklar minik küp seklinde dogranir. Kuru sogan maydanoz yesil sogan ince dogranir domateslere ilave edilir. Cevizde eklendikten sonra nar eksisi siviyag limon suyu birlikte cirpilir salatanin üzerine gezdirilir.

Straganof Salatası 0

Straganof Salatası

Malzemeler 500 gr straganof 1 paket akdeniz yeşilliği 5 – 6 adet kiraz domates Yarım çay bardağı zeytinyağı 2 çorba kaşığı mayonez 3 çorba kaşığı portakal suyu Yarım tatlı kaşığı hardal Tuz Karabiber Tarif Hardal, sirke, zeytinyağı, tuz, karabiber karıştırılarak sos hazırlanır. Etler ince ince kesilir, nişasta, karabiber, sarmısak ve soya sos ile karıştırın. Bunları az miktarda sıvı yağda etler sote olacak şekilde bekletin. Bu işlem bittikten sonra göbek salatayı doğrayarak tabağa yerleştirin ve üzerine sote edilmiş etleri ılık şekilde yerleştirin. Daha sonra üzerine önceden hazırladığınız hardal sosu ilave edip servise sunun. Cherry domatesi de dört eşit parçaya bölerek salatanın...

Avukma 0

Avukma

Malzemeler 2 baş Kuru soğan Çökelek veya beyaz peynir 2 adet Domates Tuz 2 adet Taze biber 1/2 demet Maydanoz Tarif Tabak içine bir iki soğan doğranır. Tuzla oğularak acısı giderilir, üzerine bir kaç domates ve iki taze biber, maydanoz doğrandıktan sonra üzerine bol çökelek veya beyaz peynir konur. Arzu edildiği kadar yağdökülerek iyice karıştırılır, bazen peynir ve çökelek yerine katı yoğurt da konabilir.