Etiket: arpa

0

Arpa Şehriyeli Mercimek

HAZIRLANIŞI: 1-İlk olarak mercimeğin kara suyunu atmak icin mercimeği bir tencereye koyup üzerini geçecek kadar su ilave edin ve bir tasim kaynatın. 2- Daha sonra suzun, kenara alın. 3-Aynı tencereye zeytinyağı ve küp küğ doğradığınız soğanları koyup kavurun. 4- İçine kıymayı ilave edip kavurun. 5- Salçayı da ilave edip bir kac kere çevirin. Mercimekleri tencereye ilave edip suyunu ilave edin. 6-20 dk pişirin ve sehriyeleri ilave edip mercimekler yumuşayıncaya kadar pişirin. MALZEMELERİ 1 su bardagi yesil mercimek 1 adet sogan 100 gr kiyma 2 yemek kasigi salca 4 su bardagi su Tuz Yarim su bardagi arpa sehriye

0

Arpa Şehriyeli Çorba

Arpa Şehriyeli Çorba Tarifi ARPA ŞEHRİYELİ ÇORBA TARİFİ MALZEMELER iki çorba kaşığı margarin iki yemek kaşığı un 4 veya5 yemk kaşığı şehriye bir adet tavuk bulyon bir adet yumurta sarısı bir yemek kaşığı salça limon,nane,tuz ve karabiber… yağı tencerede eritip ,unu kavurduktan sonra iki ltreye yakınsuyu dökerek karıştırdıktan sonra; su kaynadıktan sonra şehriyeyive tavuk bulyonu ilave ediniz..şehriye yumuşadıktan sonra tencerenin altını kısın ve terbiyenin malzemesini bir kapta karıştırıp ekledikten sonra 5,6 dakika sonra ateşin altını kısıp; servis edebilirsiniz. AFİYET OLSUN……