Etiket: aperatif

0

Peynirli Minik Aperatifler

HAZIRLANIŞI Ilık sütün içine şeker ve mayayı koyun, maya iyice sütün içinde kabarsın. Maya kabardığında tüm malzemeleri ve aldığı kadar unu katarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.Hamuru 30 dk kadar üzeri nemli bir bezle örtülü şekilde bırakın. Bir tavada tereyağını eritin ve içine ezilmiş peynir ve maydanozu katarak iyice harcın birbirine geçmesini sağlayın Fırınınızı 180 derecede ısıtıp, fırın tepsinize yağlı kağıt serin. Hamuru 2 ye ayırarak ince uzun yılan şeklinde 2 adet hamur elde edin. Bunları ekmek dilimler gibi ceviz büyüklüğünde doğrayın, direk tereyağlı karışımın içine atıp bir çatalla çevirip yağlı kağıda dizin, fırına verin, aşağı yukarıya 20...