Etiket: Anzak Bisküvis

Alt Üst Böreği 0

Alt Üst Böreği

Malzemeler 2 yumurta 2 yemek kaşığı yoğurt 100 gr. ayçiçek yağı 100 gr. krema 1 çay kaşığı tuz Aldığı kadar kek unu Üstüne sürmek için bir yumurtanın sarısı Susam Tarif Hamuru karacağınız kaba yağı ve kremayı koyup tel çırpıcı ile karıştırın. 2 yumurtayı kırın, yoğurdu ekleyin. Hepsini tel çırpıcı ile iyice karıştırın. Un ve tuzu ekleyip, artık koyulaşan hamuru elle toparlamaya başlayın. Çok güzel yumuşak bir hamur elde ediyorsunuz. 10-15 dakika hamuru dinlendirip, tezgahın üstüne alın ve hamuru ikiye bölün. Bir parça diğerinden hafifçe büyük olsun. Un ve oklava yardımıyla biraz büyütüp yapacağınız tepsinin altına hamurun yarısını kenarlarını hafif yukarı...