Etiket: ankara havaları

Harika Browni Tarifi 0

Harika Browni Tarifi

Malzemeler 2 yumurta 1 su bardaı sıvı yağ 1 su bardağı süt 1,5 su bardağı un 1,5 su bardaı şeker 4 yemek kaşığı kakao 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya ceviz Tarif önce yumurta ve şekeri çırpalım daha sonra kakao süt sıvı yağ ve vanilyayı ekleyi tekrar çırpalım bu karışımdan bir su bardağı ayıralım kalan malzemeyide karıştırma kabına koyarak çırpalım yağlanmış borcama dökelim en yüksek ayarda 7 dakika pişirelim yeterli gelmezse sadece 2 dakika daha uzatalım eğer olmamış olursa iki dakika daha uzatın yeterli fırından çıkan sıcak kekin üzerine ayırdığımız karışımı dökelim

Has Muffin 0

Has Muffin

Malzemeler 1 paket yas maya(küçük paket) 2 su bardagı ılık su (bardak normal) 1 yemek kasıgı toz seker 1 cay bardagı sıvı yag tuz aldıgı kadar un İÇİ İÇİN:Hashas-tereyag-ceviz yada fındık Tarif Maya-ılık su-seker karıştırılır- Diger malzemeler ilave edilerek yogrulur(mayalı hamurlarda biliyorsunuzki ne sert bir hamur nede yumusak bir hamur iyi sonuç vermemekte)Mayalanmak üzere bekletilir- İç malzeme için tereyag eritilir içine hashas konur ve biraz cevrilir ocaktan alınıp içine ceviz konur Muffin için biraz hamur kopartılıp acılır içine hashas yayılır ve rulo yapılır- Rulo hamur yaglanan muffin kalıplarına alt kısımdan üst kısma dolanarak konur birazda böyle mayalanması saglanır- Üzerine yumurta...

Çikolatalı Oval Kek 0

Çikolatalı Oval Kek

Malzemeler 3 Yumurta 3 Su bardagi Seker Yarim paket erimis Tereyagi Kabartma tozu Vanilin Sekeri Yarim su bardagi Süt 1 Su bardagi Kakou Hindistan cevizi rendesi Findik ici Limon suyu Alabildigi kadar un Üzeri icin; Cikolata Glazörü Fistik,Hindistancevizi rendesi Tarif Yumurtalari cirpin sekeri ilave edip cirpmaya devam edin. tereyagini ekleyin kabartma tozu vanilin sekeri ekleyip cirpmaya devam edin Katilasirsa biraz süt ekleyip unu ekleyerek cirpmaya devam edin. fazla kati olmayan fazlada sivi olmayan bir hamur elde edin. Hamurun yarisini ayri bir kaba alin kakou ve findik ici ekleyin. Cirpin.Diger yarisina limon suyu dökün ve hindistancevizi rendesi koyup karistirin. Yaglanmis unlanmis...

Çilekli Turta 0

Çilekli Turta

Malzemeler 400 gr dondurulmuş tart (yada milföy) hamuru 2.5 çorbakaşığı un (veyaa mısır nişastası) 50-55 adet yabani çilek 20 adet küçük çilek 1/2 su bardağı çilek şurubu 10 gr jöle (5 gramlık 2 adet) 4 çorbakaşığı toz şeker 4 yumurta 1 su bardağı süt beyaz şarap yarım limon nane 4 kişiliktir. Tarif Soğuk suda jöleyi eritin. Limon kabuğu ve tozşekeri birlikte sütte kaynatın. 3yumurtanın sarısını ve bir yumurtanın tamamını bir kapta çırpın içine un (veya mısır nişastasını) ve çilek şurubunu ilave edin. Uzunca bir süre çırpın. Sonra elde ettiğiniz kremaya yavaş yavaş kaynayan sütü ekleyin. Karışımı ateşe koyup sürekli karıştırarak...

Fıstıklı Süpriz Tatlı 0

Fıstıklı Süpriz Tatlı

Malzemeler 3,5 çay bardağı un2 yemek kaşığı kakao 1,5 yemek kaşığı süt 100 gr margarin1/2 su bardağı pudra şekeri Bir avuç fıstık Bir kare paket bitter çikolata Tarif Yağ ve şekeri mikserde iyice çırpın. Un ve kakaoyu eleyin, sütü ekleyin. İyice yoğurun. Streç filme sararak dolapta yarım saat bekletin. Bu sürenin sonunda hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın, içine 1 adet fıstık yerleştirin ve kapatın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15-20 dk pişirin. Bitter çikolatayı benmari usulü eritip bir çatalla kurabiyeleri çikolatanın içine daldırıp çıkarın. Çikolata donduktan sonra yenmeye hazırlar. Afiyet olsun…

Balkabaklı  Tatlı Tarifi 0

Balkabaklı Tatlı Tarifi

Malzemeler 1/2 kg balkabağı, ayıklanmış ve dilimlenmiş 1/2 su bardağı şeker 1 yemek kaşığı mısır nişastası 1 tatlı kaşığı tarçın 1/2 çay kaşığı zencefil 2 yumurta 1 su bardağı süt 1 çay bardağı krema 1 su bardağı ceviz, iri kıyılmış Tarif Bir tencerede balkabağını az su ile yumuşayıncaya kadar pişirin Blenderden geçirip püre haline getirin Bir kapta yumurtalar ve şekeri çırpın Süt ve kremayı ilave edin Kabak püresini, mısır nişastasını, tarçın ve zencefili ekleyin Son olarak cevizi ilave edin Isıya dayanıklı fırın kabında 180 derecede 40 dk pişirin

Kayısılı Çikolatalı Kek 0

Kayısılı Çikolatalı Kek

Malzemeler 3 Yumurta 1 Su bardağı şeker 1 Su bardağı sıvı yağ 50 gr.kakao 1 su bardağı süt 1 kabartma tozu 2 vanilya 2 + 1/4 SubardağıUn Tarif Derin bir kap içine 6-7 kuru kayısıyı küp küp doğrayın, 3 yemek kaşığı damla çikolata,3 yemek kaşığı kadar da ceviz koyun. Bu karışıma 1 yemek kaşığı bal ilave edin. Karıştırın. Bu bal bu malzemelerin kekte ayrı ayrı durmasını sağlayacak ve kekin kuru kalmasını engelleyecek. Yukardaki bütün malzemeleri karıştırın. En son katı karışımları ceviz çikolata ve kayısıları ilave edin. 175 derece fırında en az 35 dakika pisirin.

Bereketin Tadı Aşure 0

Bereketin Tadı Aşure

Malzemeler 2 su bardağı aşurelik buğday 1 su bardağı nohut 1 su bardağı kuru fasulye 1 su bardağı kuru üzüm 1 su bardağı küp doğranmış kayısı 1 su bardağı doğranmış kuru incir 1 portakalın ince doğranmış kabukları 5 su bardağı tozşeker 15 su bardağı su Süsleme için: Yarım su bardağı pirinç 1 su bardağı kuş üzümü Ceviz içi Tarçın, nar taneleri NOT: Bu ölçüden tam 30 kase çıkıyor. Tarif Önceden 1 bardak nohudu ve kuru fasulyeyi1 geceönceden ıslatıyoruz. 2 bardak buğdayı üzerini geçecek kadar suda 6-7 saat kadar bekletiyoruz. Ben buğdayı işte olduğum için öğlen ıslattım akşama kadar hazırdı. Buğdayı...

Yıldızlı Kek Tarifi 0

Yıldızlı Kek Tarifi

Malzemeler 3 Yumurta 2 Su bardağı toz şeker 1 su bardağı süt 1 paket eritilmiş sanayağ 1 paket kakao 1 kabartma tozu 3 su bardağı un Tarif Yumurta ve toz şeker çırpılır. Eritilip soğutulumuş yağ ,süt ve kakao eklenerek karıştırılır. Karışımdan 1 su bardağı alınır. Geri kalan karışıma kabartma tızu ve un ilave edilir. 175 derece sıcaklıkta pişirilir. Fırından çıkarınca 1-2 dk sonra ayrılan karışımı kekin üzerine dökülüp,yayılır. İsteğe bağlı olarak kalıpla kesilerek şekil verilir.. Hindistan cevizi serpilerek servis yapılır….

Çilekli Mini Pasta 0

Çilekli Mini Pasta

Malzemeler 1 paket yulaflı bisküvi 10 gr tereyağı Yarım çay bardağı pudra şeker 1 tatlı kaşığı vanilya 200 ml krema 100 gr labne peyniri 100 gr beyaz çikolata 12 çilek Üzeri için 40 gr rendelenmiş bitter çikolata Toz Antep fıstığı Tarif Bisküvileri mutfak robotunda çekerek ufalayın. Tereyağını eritip bisküvilere ekleyin ve tekrar karıştırın. 8 cm’lik 4 pasta çemberinin tabanına yağlı kağıt serip bisküvileri paylaştırın ve kaşığın tersi ile bastırın. Buzdolabına alarak 15 dakika bekletin. Çilekleri dilimleyip çemberin iç duvarına dik olarak yapıştırın. Beyaz çikolatayı küçük parçalara ayırıp bir kaseye alın. İçi sıcak su dolu tencereye yerleştirip eriyinceye kadar bekletin. Ilınmaya...

Pratik Doğum Günü Pastası 0

Pratik Doğum Günü Pastası

Malzemeler nişastalı pandispanya malzemesi 1 poşet çilek sosu yaklaşık 50 gr file badem pastanın ara katına kullanmak için çilek yarım çay bardağı cola Tarif öncelikle nişastalı pandispanyamızı pişiriyoruz. bunun için istediğiniz bir kalıbı kullanabilirsiniz. pandispanyamız pişerken bir paket krem şantiyi üzerindeki tarife göre hazırlıyoruz ve soğuması için dolaba koyuyoruz. pandispanyamızı ortadan ikiye bölüp önce alttaki parçayı yarım çay bardağı cola ile ıslatıyoruz arzu ederseniz meyve suyuda kullanabilirsiniz daha sonra arasına krem şanti sürüyoruz ve çileklerimizi döşüyoruz. ikinci katıda koyup heryerini örtecek şekilde krem santiyle sıvıyoruz. dolapta 15 dakika dinlenmeye bırakıyoruz. bu arada çilek sosumuzu tarife göre hazırlayıp soğutuyoruz. dolaptan aldığımız...

Çikolata Damlacıklı Muffin 0

Çikolata Damlacıklı Muffin

Malzemeler 3 yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı süt 1/2 su bardağı sıvıyağ 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 2 bardak un üzerine çikolata damlasi Tarif İlk önce şeker ve yumurta köpürene kadar çırpılır. Sonra sırasıyla diğerleri eklenerek iyice çırpılır. Minik kek kağıtlarına (kağıtları 2 şer tane koyunca yayılmıyor) 2 şer kaşık paylaştırın. Üzerlerine çik. damlaları serpin. 170 derecede 25-30 dk. fırını kapağını açmadan pişirin. Yumuşacık, miss kokulu muffinleriniz hazır, çayı kahveyi önceden hazırlayın ki sıcacıkken servis yapın:)) Afiyet şeker olsun….