Etiket: Akıtma Hamur işleri

Burçlu Bisküviler 0

Burçlu Bisküviler

Malzemeler 325 gr un 200 gr küp doğranmış tereyağı 125 gr tozşeker 2 yumurta sarısı 1 limonun rendelenmiş kabuğu 200 g pudra şeker Royal icing için: 2 yumurta akı 250 gr pudra şeker 3~4 damla limon suyu Tarif Fırını 180 dereceye ayarlayın. Un ve tereyağını geniş bir kaseye alıp parmak uçlarınızla yoğurarak ekmek kırıntısı kıvamına getirin. Şeker, rendelenmiş limon kabuğu ve yumurta sarılarını ekleyip yoğurun. Hamuru hafif unlanmış tezgahta 5 mm kalınlığında açıp yuvarlak kurabiye kalıbı ya da çay bardağı ile kesin. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Rengi fazla koyulaşmadan yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Soğumaya bırakın. Yumurta aklarını mikserle çırparak...

Yengen Tostu 0

Yengen Tostu

Malzemeler 2 dilim tost ekmeği 2 dilim domates 1 adet yeşil biber dört parçaya bölünmüş 1 tutam mısır 4 adet zeytin çekirdeği çıkarılmış Kaşar peyniri Sucuk salam sosis pastırma (isteğe bağlı) Yeşillik Tarif Önce kaşar peyniri sonra sırayla domates dilimlerini zeytinleri biberi isteğe bağlı sucuk,salam ve sosis ile son olarak mısırı tost ekmeğinin üzerine koyun. Başka bir tost ekmeği ile üstünü kapatıp üzerine çok az margarin sürün. Üzerleri kızarıp kaşarlar eriyince makineden alın çay ile birlikte servis yapın.

Pankek 0

Pankek

Malzemeler 2 Su Bardağı Un 2 Çay Kaşığı Kabartmatozu 3 Çorba Kaşığı Toz Şeker Yarım Çay Kaşığı Tuz 2 Adet Yumurta 1.5 Su Bardağı Süt 2 Çorba Kaşığı Tereyağ (oda sıcaklığını) Tarif Un, kabartma tozu, şeker ve tuzu karıştırın. Ayrı bir kapta, süt ve yumurtaları çırpın. Unlu karışımı, sütlü karışımla iyi ce karıştırın. Son olarak yumuşamış tereyağını ekleyin. Teflon bir tavayı yağ ile kızdırıp, pankek karışımından bir kepçe dökün, ve iki tarafını kızartın. Karışım bitene kadar bu işlemi tekrarlayın. Pankekleri muz ve bal ile servis edin

Akıtma Hamur işleri 0

Akıtma Hamur işleri

Malzemeler 3 su bardağı un 1 adet yumurta 1 çorba kaşığı kuru maya 3 su bardağı süt (ılık) 1 çay kaşığı tuz Tarif Kuru mayayı süt ile ıslatın. Eridikten sonra yumurta, tuz ve unu ilave edip mikserle çırpın. Kabarması için bekleyin. Yağsız tavanızı ısıtın ve kepçeyle karışımdan dökün. Çevirerek iki tarafınıda pişirin.