Etiket: Akdeniz Yeşillikleri Salatası

Közlenmiş Kırmızı Biber Ve Beyaz Peynirli Patates 0

Közlenmiş Kırmızı Biber Ve Beyaz Peynirli Patates

Malzemeler 1/2 Kg Patates 2 Diş Sarımsak 1 Çorba Kaşığı Tereyağı 1/4 Su Bardağı Yoğurt 1 Adet Kırmızı Közlenmiş Biber 1/4 Su Bardağı Beyaz Peynir 1 Çorba Kaşığı Limon Suyu Tarif Patatesleri ve sarımsağı yaklaşık 30 kadar haşlayın. Suyunu süzün ve çatal ile ezin. Tereyağı, yoğurt, közlenmiş kırmızı biber, beyaz peynir, limon suyu , tuz ve karabiber ekleyip, karıştırın.

Tahıllı Akdeniz Salatası 0

Tahıllı Akdeniz Salatası

Malzemeler 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek 1 su bardağı haşlanmış buğday 1 su bardağı konserve mısır 1 çay bardağı kapari 1demet dereotu 1demet maydonoz 1demet roka 1demet tere 8-10 adet yeşil soğan 10 adet marul 3 adet kırmızı biber ve yeşil biber yeterince çeri domates süslemek için mısır koçanı konservesi Tarif Akdeniz salatası gibi hazırlanıp içine tahıllar karıştırılır. Nar ekşisi kekik limon suyu tuz yağ karıştırılıp arzu edildiği kadar dökülür. Üzeri resimdeki gibi süslenir.

Salata Tabağı 0

Salata Tabağı

Tarif -HAVUCLAR SOYMA ALETİ İLE İNCE İNCE DOGRANIR- RULO YAPILIR-SOGAN YAPRAGINA SARILIR İÇİNE NE ARZU EDERSENİZ İNCE UZUN DOGRANIP KONULUR- ÜZERİNE SOS- -DOMATES İÇİ OYULUR İÇİNE ÖNCE BEYAZ PEYNİR DOLDURULUR ÜZERİNE (ZEYTİNLERİN CEKİRDEGİNİ CIKARIP EKMEK İLE RONDODAN GECİRİLİR)ZEYTİNLİ EKMEK KONUR ÜZERİNE TEKRAR PEYNİR- (bu karışımın biraz dolapta beklemesi gerekirdi daha sert olması için) SONRA DOGRANIR – Bir benzeride burda -SALATALIKLAR İÇİ OYULUR PEYNİR DOLDURULUR -UZUN UZUN DOGRANAN HAVUÇLARI BARDAGIN KENARLARINA GELECEK SEKİLDE KAPLADIM İÇİNE SALATA MALZEMELERİ DOLDURUP BARDAKTA SUNUM YAPTIM-

Patates-Havuc-Brokoli Salatası 0

Patates-Havuc-Brokoli Salatası

Malzemeler -PATATES -BROKOLİ -HAVUC -tuz -zeytinyag -sarımsak -limon suyu Tarif Haslanan sebzelerden, Havuc-patates-brokolileri suyun içinden alıp iyice süzüp 3 ayrı kapta ezdim tuz-limonsuyu-sarımsak-zeytinyag ilavesi ile yogurdum- Cukur bir kabın içine strec serdim önce patatesleri kabın seklince yaydım hem alt kısmına hem yanlara- üzerine havucun yarısını koydum üzerine brokoli tekrar üzerine hevucları koydum ve buzdolabında katılaşması için misafir ettim- Servis yaparken kabı ters cevirdim streci alıp süsledim-

Tatlı Acı Biftek 0

Tatlı Acı Biftek

Malzemeler Sos için; 1 yemek kaşığı soya sosu 4 yemek kaşığı limon suyu 2 yemek kaşığı portakal suyu 1 yemek kaşığı sıvı yağ 2 yemek kaşığı bal ½ salatalık 1 adet yeşil biber Et için; 1 yemek kaşığı sıvı yağ 250 gr. ince şeritler halinde doğranmış biftek 1 yemek kaşığı şeri (imkanınız varsa sake koyabilirsiniz.) bir tutam kırmızı biber 1 çay kaşığı soya sosu karabiber Servis için; Marul, kavun Tarif Yeşil biberi ince ince doğrayın. Salatalığı dörde dölün çekirdeklerini çıkartın ve küçük parçalar halinde doğrayın.Tüm sos malzemelerini derin bir kapta iyice karıştırın. Bir kenarda bekletin. Derin bir tavada (veya mevcutsa...

Acılı Fasulye Ezmesi Düdüklü 0

Acılı Fasulye Ezmesi Düdüklü

Malzemeler 1 Su bardağı kuru fasulye 2 Tatlı kaşığı acı biber salçası Kaşar peyniri rendesi 2 Diş dövülmüş sarımsk Yarım çay bardağı zeytinyağı Pul biber kekik tuz Tarif Kuru fasulyeyi tuzsuz sıcak su koyarak, düdüklü tencerede iyice haşlayın. Mutfak robotuna salça, kekik, sarımsak, zeytinyağı, pul biber, tuz koyup çırpın. Bunların üzerine haşlanmış ve suyu süzülmüş fasulyeyi katıp, püre kıvamına getirin. Ekmekleri ızgarada hafif kızartıp, bu karışımı sürün, üztüne kaşar peyniri rendesi serpip, fırında biraz pişirin. Bu ekmekleri ızgara et yanında sunup servis yapabilirsiniz.

Kurutulmuş Domates Salatasi Ve Kereviz Salatası 0

Kurutulmuş Domates Salatasi Ve Kereviz Salatası

Tarif Kurutulmuş domatesleri kaynar suda 3-4 saat ıslatın ve süzün .Közlenmiş biberleri ,maydonozları ve sarımsakları içerisine karıştırıp ,limon,sirke,tuz ve sızma zeytinyağını koyup bir gün bekletin . Bir kurusoğanı,2 diş sarımsağı ve bir havucu küp küp doğrayıp 4 yemek kaşığı sızma zeytinyağında kavurun üzerine küp küp doğranmış ve limonla ovulmuş 2 büyük kerevizi koyup 1 çay bardağı su ve 1,5 limonun suyunu ve tuzu ekleyip 10 dakika kadar pişirin .1 Tane patatesi küp küp doğrayıp üzerine ekleyin ve patatesler yumuşayana kadar pişirin ,ara sıra suyunu kontrol etmeyi unutmayın piştikten sonra çok az suyu kalmalı.Soğuduktan sonra dereotu ile süsleyip servis yapın.İsterseniz üzerine...

Ahtapot Kuşkonmaz Ve Domates Salatas 0

Ahtapot Kuşkonmaz Ve Domates Salatas

Malzemeler 300 gr. Haşlanmış Ahtopot 30 Sap Yeşil Kuşkonmaz 30 Parça Kıyılmış Domates 230 gr. Yabani Roka 2 Diş Kıyılmış Sarımsak 10 Fesleğen Yaprağı 2 Tutam Taze Kekik 6 Çorba Kaşığı Zeytinyağı 2 Çorba Kaşığı Sirke 2 Adet Limonun Suyu 60 gr Ezilmiş Siyah Zeytin, tuz, Karabiber Tarif Ahtapotları ve 2 çorba kaşığı sarımsaklı zeytinyağını, fesleğenin yarısı ve taze kekikle karıştırıp 30 dakika boyunca kaynatın. Sonra, kuşkonmazları yarıdan kesip 5 dakika tuzlu suda kaynatın. Kıyılmış dometeslerin suyunu çıkarın. Salatanın üzerine 2 çorba kaşığı zeytinyağ ve sirkeyi dökün. Kuşkonmazları, ahtopotları ve kıyılmış domatesleri kalan yağla, limon suyuyla ve kıyılmış fesleğenin kalanıyla...

Salatalar ve Alıntılar 0

Salatalar ve Alıntılar

Tarif TATLITUZLU SALATA:)) HOŞ BİR KURABİYE SUNUMU BASKALARINI ELEŞTİREN -TEPKİ VEREN BAZI ARKADASLAR KENDİM HAZIRLADIM DİYE SUNMAKTALAR BENCE CUVALDIZI KENDİNİZE BATIRIN SONRA BASKALARINA LAF SÖYLEYİNİZ- HARİKA BİR SİTE

Gökkuşağı Salatam 0

Gökkuşağı Salatam

Tarif göbek salatayı ince doğruyorsunuz, beyaz turp ve havucu rendeliyorsunuz. kırmızı lahanayı az sonra anlatacağım. hepsini sırayla dizip, üzerine taze soğanı kıyıp serpin ve konserve mısırı süzüp serpiştirin. domates ve brokoliyle süsledim. zeytinyağı, limon suyu, nar ekşisi, sumak , tuz karıştırıp sosunu hazırladım. Servis yaparken üzerine döktüm. Kırmızı lahana: büyük bir tane alıp , iyice yıkıyorum. Önce ikiye sonra 3 yada 4 e dilimliyorum. bu dilimleri incecik kıyıyorum. Tuzla bir güzel ovuyorum. Su döküyorum üzerine eğer vaktim varsa 1 saat bekletiyorum, daha güzel oluyor. yoksa hemen suyunu süzüp cam kavanoza sıkı sıkı dizip bastırıyorum. Suyun içinde limon tuzunu eritip (yapılan...

Portakallı Ispanak Salatası 0

Portakallı Ispanak Salatası

Malzemeler 200 gr ıspanak yaprağı 2 portakal 1/2 kırmızı soğan 1/3 bardak kavrulmuş badem/ceviz/fındık/dolma fıstığı Ispanak salatasının sosu için malzemeler: 1 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çorba kaşığı limon suyu 1 çorba kaşığı portakal suyu 1/2 limon kabuğunun rendesi 1/2 portakal kabuğunun rendesi 1 çay kaşığı bal Tuz Tarif Ispanakları iyice yıkayıp, salata kurutucusunda kurutup, elle doğrayın. 2 portakalı zarlarını mümkün olduğunca ayıklayarak küçük parçalara ayırın. Soğanı ince ince piyazlık doğrayın. Ispanak salatanıza eklemek istediğiniz kuruyemiş çeşidini yağsız tavada, yüksek ateşte biraz çevirin. Tüm malzemeleri geniş bir kasede harmanlayıp, servis yapacağınız tabağa yerleştirin. Malzemeleri ayrı bir kasede iyice karıştırın ve hazırladığınız...

Çoban Salatası 0

Çoban Salatası

Malzemeler 2 orta boy domates 4-5 dal maydanoz 1 orta boy salatalık 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1 küçük boy soğan 1 çorba kaşığı limon suyu 2-3 sivri biber 1 çay kaşığı tuz Tarif Domates ve salatalığı küçük şekilde doğrayınız. Soğan, biber ve maydanozu incecik kıyıp, hepsini karıştırarak salata tabağına yerleştirin. Yemek zamanı salata sosunu üstüne gezdiriniz.