Etiket: Açma Yapılışı | Hazırlanışı

Kolay Peynirli Börek 0

Kolay Peynirli Börek

Malzemeler 10 adet kare milföy hamuru 2 dilim beyaz peynir 15-20 dal maydanoz 1 adet yumurta Tarif Milföy hamurları unlu zeminde merdaneyle açarak biraz büyütülür. Diğer yanda peynir ezilir, maydanoz kıyılır ve yumurta akıyla karıştırılır. Milföyün kenarına uzunlamasına bu içten konur. Rulo yapılır. Sonra bıçakla 3 eşit parçaya kesilir. Yağlanmış fırın kabına dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirilir.

Peynirli Çıtır Börekler 0

Peynirli Çıtır Börekler

Malzemeler 4 adet yufka 100gr tereyağı 1 adet yumurta üzerine çörek otu içi:peynir + maydonozlu iç peynir + çörek otlu iç veya kıymalı iç Tarif Tereyağını eritin. Her bir yufkaların üzerini yumurta fırçasıyla damlatmak suretiyle yağlayın. Karşıklıklı kenarları yağlayıp katlamak suretiyle bir kare elde edin. (bir kenarı yaklaşık 25-30cm) Bu kareyi dörde kesin. Dört küçük kareniz olsun. Ortalarına peynirli içten koyup bohça gibi kapatın. Katladığınız kısmı alta gelecek şekilde tepsiye yerleştirin. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin. 200C fırında pişirin.

Tavuklu Muska Böreği 0

Tavuklu Muska Böreği

Malzemeler :1 tavuk göğsü + 1 tavuk but 1kg yufka 1 pırasa 1 küçük kavanoz mantar 2 domates 2-3 diş sarımsak 100gr kaşar tuz karabiber sıvıyağ Tarif Tavukları çok küçük doğrayıp sarımsakla kavurun. Pırasayı ve mantarı da doğrayıp tavaya ilave edin, kavrulsun. Domatesleri doğrayıp ekleyerek kavurun. Tuz ve karabiber serpin, kaşarı ekleyip soğutun. Yufkaları kalın şeritler halinde kesin. Uçlarına malzemeden koyup muska şeklinde sarın, sıvıyağda kızartarak servis yapın.

Kakaolu Bisküvi 0

Kakaolu Bisküvi

Malzemeler 3,5 paket Kakaolu Pötibör Bisküvi 3 su bardağı süt 1 yumurta 2 kahve fincanı şeker (100 gr) 2 çorba kaşığı un 1 çorba kaşığı nişasta 1 paket vanilya 4 çorba kaşığı hindistancevizi 160 gr beyaz çikolata Bisküvileri ıslatmak için 1 bardak süt Tarif Kremayı hazırlamak için sütü bir tencereye alıp ocağa koyun. Yumurta, şeker, un, nişasta ve 3 kaşık hindistancevizini ekleyip devamlı karıştırarak krema kıvamını alana kadar orta-kısık ateşte pişirin. Kıvam almaya yakın kırılmış beyaz çikolata parçalarını ekleyip çırpma teliyle hızlıca karıştırın. Pürüzsüz bir krema kıvamını alınca hemen ocağı kapatın. Kremayı arada bir karıştırarak soğutun. Bisküvileri soğuk süte batırıp...

Negrolu Toplar 0

Negrolu Toplar

Malzemeler 2 paket negro bisküvi 2 paket burçak bisküvi 1 paket labne peyniri 2 yemek kaşığı çokokrem yarım paket krema üzerini kaplamak için; çikolata Tarif Bisküviler rondodan geçirilir. Diğer malzemeler de bisküvilere katılıp elde edilen hamurdan top şekiller yapılır. Benmari usulü eritilmiş çikolataya bulanıp arzuya göre toz fıstık ile süslenir. Buzdolabında bekletildikten sonra servis edilir.

ıspanaklı Gül Böreği 0

ıspanaklı Gül Böreği

Malzemeler 3 Adet Yufka 3 Adet Patates (haşlanmış) 500 gr. Ispanak 1 Adet Soğan 1 Demet Maydanoz 150 gr Kıyma 1/2 Çorba Kaşığı Salça 1 Fiske Tuz Karabiber, Pulbiber 1/2 Su Bardağı Sıvıyağ 1 Adet Yumurtanın Sarısı Tarif Haşlanmış patatesleri rendeleyelim. Soğanı kıyma ile birlikte hafifçe pembeleştirelim. Ayıklanıp yıkanan ıspanağı ekleyerek 2 dakika daha kavuralım. Yarım çorba kaşığı salçayı tuzu biberleri arzuya göre muskat rendesini ilave edelim. Maydanozu da ekleyip 1 dakika daha kavuralım, ateşten alalım. Patates rendesini de ekleyip karıştıralım. Yufkaları üst üste serip dörde bölelim. Her üçgen parçaya hazırladığımız içten yayalım. Rulo yaparak saralım. Ruloyu kendi etrafında döndürerek...

Bezeli Tart 0

Bezeli Tart

Malzemeler tart hamuru için: 2 yumurta 100 gr. margarin 1 çay bardağı margarin 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı şeker 1 kabartma tozu aldığı kadar un bezeler için: 2 yumurta akı 2 çay bardağı şeker üzeri için: 1 kase vişne reçeli yarım su bardağı fındık Tarif Tartın Hazırlanması: Karıştırma kabının içerisinde şeker ve yumurtayı karıştırıyoruz. Yoğurt, sıvı yağ, margarini de ilâve ediyoruz. Bu malzemeler iyice karıştırdıktan sonra, un ve kabartma tozu ilave edip yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Tart kalıbımızı yapışmaması için sıvı yağla yağlayıp hafif un serpiyoruz. Hamuru iyice kalıba yaydıktan sonra çatalla...

Elmalı Börek 0

Elmalı Börek

Malzemeler 1 YUMURTA 1 CAY BARDAGI SIVIYAG 1/2 CAY BARDAGI SU 1YEMEK KASIGI YAGURT 1 YEMEKKASIGI PUDRA SEKERİ(arzuya göre ama seker cok olunca acmak zor oluyor) 1 YEMEKKASIGI SİRKE 1 PAKET KABARTMA TOZU ALDIGI KADAR UN (Miktarlar istenilen ölçüde artırılabilir) 1 KASE KADAR SIVI YAG(üzerine sürmek için) İÇİ HARCI İÇİN:ELMA DİLİMLERİ SEKER İLE PİŞİRİLİP-TARCIN VE CEVİZ İLAVESİ İLE SOGUTULUR. Tarif Daha önce bu börek hamurundan hazırlamıştım- Hamur yogrulduktan sonra un ile büyükce bir yufka acalım ikiye bölelim- Üzerine sıvı yag sürüp hazırladıgımız harcı düz kısmına bir miktar uzunca koyup rulo yapalım- Ruloları ben dörder parmak eninde kesip yaglanmış tepsiye dizip...

Hazır Yufkayla Pratik Ev Lahmacunu 0

Hazır Yufkayla Pratik Ev Lahmacunu

Malzemeler 1,kilo yağlı kıyma 5 baş büyük kuru soğan 1demet maydanoz 3büyük domates 1tatlı kaşığı kırmızı pul biber 1tatlı kaşığı karabiber 1yemek kaşığı biber salçası yarım tatlı kaşığı kimyon yarım paket margarin hazır yufka SOS 1 yumurta 1 çay bardağı süt yarım çay bardağı sıvıyağ Tarif bu malzemeleri iyice birbiriyle karıştırın soğan,maydanoz ve domatesleri küçük küçük kıyıp kıymaya karıştırın. baharatları ekleyin .. İlk yufkayı serin.. içine kaşıkla sostan dökün ve yufkanın her tarafını almasını sağlayın. onun üzerine ikinci yufka ve sos,sonra 3.cü yufkayı serin. istediğiniz büyüklükte bir kaseyle yuvarlaklar çıkarın. bu yuvarlakların üzerine kıymalı harcı bolca koyup yayın. bütün işlemler...

Puf Puf irmikli Ekmek Tarifi 0

Puf Puf irmikli Ekmek Tarifi

Malzemeler 1 kap su(su bardağı) 1 kaşık zeytinyağı (yemek kaşığı) 1 çay kaşığı şeker 1 çay kaşığı tuz 1+1/2 kap un (su bardağı) 1+1/2 kap irmik 1+1/2 çay kaşığı instant maya 1,5 somun ayarında,medium kabuk rengi Tarif Ekmek yapma makinasında sıvılar altta kuruları üste koyacak şekilde Koyup ayarını yapıp pişirelim.. Elde yapacaksanız aynı malzemeleri kullanıp yoğurun ve mayalanmaya bırakın fırın tepsisinde şekil verip pişirin

Yavan  Kurabiye 0

Yavan Kurabiye

Malzemeler 1 su bardağı sıvıyağ 1,5 çay bardağı şeker 1 çay bardağı su 1 limon kabuğu rendesi 1 çay kaşığı karbonat Üzeri için: 1 çay bardağı su 2 çorba kaşığı toz şeker Tarif Hamur malzemesi yoğrulur. Ceviz kadar parçalar alınır, yuvarlanır. Kurabiyeler önce suya sonra şekere batırılır, yağlanmış tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında pembeleşene kadar pişirilir.

Vanilyalı Kurabiye 0

Vanilyalı Kurabiye

Malzemeler 250 gr. tereyağı 150 gr. toz şeker 2 yumurta 2 çorba kaşığı süt 2 tatlı kaşığı kabartma tozu 1 çay kaşığı saf vanilya 100 gr. pirinç unu 400 gr. un Tarif Yağ, yumurta, şeker ve süt elle çırpılır. Başka bir kapta un, pirinç unu, kabartma tozu ve vanilya karıştırılır, diğer karışıma eklenerek yoğrulur. Yarım saat buzdolabında dinlendikten sonra 0,5 cm. kalınlığında açılarak kalıplar yardımıyla kesilir. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilerek 150 derecede üstleri hafif pembeleşinceye kadar pişirilir. Kurabiyeler soğuduktan sonra üzerleri gıda boyası ve şekerlemelerle renklendirilebilir.