Etiket: acısız çiğ köfte

0

Üçgen Kraker

Malzemeleri 2 çorba kaşığı tereyağı 1,5 çay bardağı su 1 tatlı kaşığı tuz Alabildiği kadar un Üzeri için: Taneli kaya tuzu Tarifi Hamur malzemesi biraya getirilir, orta sertlikte bir hamur yapılır. Hamur buzdolabında 1 saat dinlendirilir. Sonra merdaneyle bıçak sırtı kalınlığında açılır. Çay bardağı ağzıyla kesilir. Yağlanmış tepsiye dizilir. Yüzeyine çatalla delikler yapılır. Üzerine az miktarda tuz serpilir. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir.

0

Fırın Sütlaç Tarifi

Ramazana özel sütlaç kolayca yapabileceginiz bir talı,ayrıca mideyi de yormaz hafif olarak misafirlere de ikram edebilirsiniz. Malzemeleri 1 lt. süt 1 su bardagı. tozşeker 4 çaykaşığı. mısır nişastası 1 parça damla sakızı 2 çay kaşığı. pirinç 1 kase vişne Tarifi Önce sütü, haşlanmış pirinci ve tozşekeri tencereye alıp pişirin. Süt kaynayınca mısır nişastasını su ile ezip yavaş yavaş ekleyip kıvamını bağlayın. İçine damla sakızını da dövüp ekleyin. Karışım kaynayınca vişneleri içine atıp karıştırın ve altını kapatın.Bir fırın tepsisine yarıya kadar soğuk su koyup kaselerinizi içine oturtun. Sütlacı kaselere paylaştırıp 10 dakika fırınlayın. Üzeri renk alınca kenara alıp iyice soğutun. Az...

0

Peynirli Bülbül Yuvası

Malzemeleri 250 grm. margarin (ben 50 grm. kullandım biz evde iki kişi olduğumuz için sayıyı biraz eksiltiyorum) 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı yoğurt 2 yumurta 1 kabartma tozu Bir tutam tuz Aldığı kadar un İç Malzemesi Beyaz peynir (lor da kullanılabilir çok yakışıyor) 1 yumurta beyazı (sarısı üzerine sürülecek) Birazcık Maydonoz Tarifi Oda sıcaklığındaki margarini, sıvı yağı, yoğurdu ve yumurtayı iyice birbirine karıştıralım. Daha sonra kabartma tozunu, tuzu ve aldığı kadar unu ilave edip iyice yoğuralım. Üzerine bir bez örtüp 20 dakika kadar buzdolabında kendini çekmesini bekleyelim. Bu arada iç malzemesini hazırlayabilirsiniz. Hamurumuzu tek parça olarak 1...

0

Tavuklu Türlü Tarifi

iftara harika bir yemek iftara Tavuklu türlü yapabilirsiniz Malzemeleri Patlican Kabak Patates 1 kutu garnitür bezelye ve havuc karisimi Tavuk gögsü Baharat, tuz Salca,siviyag Kasar rendesi Tarifi Tavukgösü soganla birlikte sotelenir Sarimsaklarda ilave edilir 5 dakika pisirilir kenara alinir, Patlicanlar ve kabaklar alacali soyulup küp küp dogranir, Pataeslerde küp küp dogranir hepsi tuzlu suyun icinde birazbekletilir. Ocaga siviyag alinir sebzeler kurulanip kizartilir Havucla bezelye sotelenen tavukgögsüde ilave edilerek hepsi yavasca harmanlanir borcama alinir Üzerine salcali su yapilip dökülür kasar rendeside ilave edilerek 200 derceli firinda pisirilir. AFIYET OLSUN

0

Damla Çikolatalı Kurabiye

Malzemeleri 150grm. margarin veya tereyağı (yumuşamış) 2 çorba kaşığı dolusu yoğurt 1 yumurta 1 çay bardağı şeker 2,5 su bardağı un 1 paket vanilya yarım paket kabartmatozu 250grm. damla çikolata Tarifi Çikolata damlacıkları hariç tüm malzemeyi bir kabın içerisine sırası ile boşaltın. Özlü bir hamur yoğurun. Damla çikoltalarını ilave ederek iyice yoğurun. Şekil vermeden parçalar koparıp az yağlı tepsiye dizin. 180 derece fırında 20 dk pişirin. Afiyet olsun.

0

Çiçek Kurabiye Tarifi

Malzemeleri 2 çay bardağı pudra şekeri 1 çay bardağı ayçiçeği yağı 1 yumurta 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 çay kaşığı vanilya 2.5 su bardağı un ÜZERİ İÇİN: Süsleme şekerleri 50 gr bitter çikolata Tarifi Fırını 175 dereceye ayarlayın. Bir kapta tüm malzemeyi karıştırın. Yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Gerekirse un ilave edin. Hazırladığınız hamuru mutfak tezgahına alıp merdane ile 3 mm kalınlığında açın. Çiçek şeklindeki kalıplarla parçalar çıkarıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Üzerleri hafif pembeleşinceye kadar pişirin. Çikolatayı benmari usulü eritip ılınmaya bırakın. Pişen çiçek kurabiyele­rin ortalarına sürün. Üzerlerine süsleme şekerleri serpip servis yapın. MADALYA-...

0

Çiğ Köftem

Malzemeler 1 Kg Dana kıyma (Sırt eti yağsız üç defa çekilmiş) 1 Kg kırmızı köftelik bulgur 800 gr isot ( urfa biberi) 200 gr biber salçası 1 çay bardağı zeytinyağı 2 orta boy soğan 1 baş sarımsak 5 adet limon 400 gr domates suyu 1 demet maydanoz 1 demet yeşil soğan 1 yemek kaşığı 7 çeşit baharat Tarif ilk önce kıymayı 400 gr isot ve yarım cay bardağı zeytinyağı ile kıyma ayrı bir tepside terbiye edilir çiğköfte tepsisine bulgur, elde küçük doğranmış kurusoğan, sarımsak ve limonlar dört parçaya bölünerek içine katılır ve yoğrulmaya başlanır 30 dakika yoğurduktan sonra daha önceden...