Etiket: Acılı Fasulye Ezmesi Düdüklü

Közlenmiş Kırmızı Biber Ve Beyaz Peynirli Patates 0

Közlenmiş Kırmızı Biber Ve Beyaz Peynirli Patates

Malzemeler 1/2 Kg Patates 2 Diş Sarımsak 1 Çorba Kaşığı Tereyağı 1/4 Su Bardağı Yoğurt 1 Adet Kırmızı Közlenmiş Biber 1/4 Su Bardağı Beyaz Peynir 1 Çorba Kaşığı Limon Suyu Tarif Patatesleri ve sarımsağı yaklaşık 30 kadar haşlayın. Suyunu süzün ve çatal ile ezin. Tereyağı, yoğurt, közlenmiş kırmızı biber, beyaz peynir, limon suyu , tuz ve karabiber ekleyip, karıştırın.

Tahıllı Akdeniz Salatası 0

Tahıllı Akdeniz Salatası

Malzemeler 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek 1 su bardağı haşlanmış buğday 1 su bardağı konserve mısır 1 çay bardağı kapari 1demet dereotu 1demet maydonoz 1demet roka 1demet tere 8-10 adet yeşil soğan 10 adet marul 3 adet kırmızı biber ve yeşil biber yeterince çeri domates süslemek için mısır koçanı konservesi Tarif Akdeniz salatası gibi hazırlanıp içine tahıllar karıştırılır. Nar ekşisi kekik limon suyu tuz yağ karıştırılıp arzu edildiği kadar dökülür. Üzeri resimdeki gibi süslenir.

Salata Tabağı 0

Salata Tabağı

Tarif -HAVUCLAR SOYMA ALETİ İLE İNCE İNCE DOGRANIR- RULO YAPILIR-SOGAN YAPRAGINA SARILIR İÇİNE NE ARZU EDERSENİZ İNCE UZUN DOGRANIP KONULUR- ÜZERİNE SOS- -DOMATES İÇİ OYULUR İÇİNE ÖNCE BEYAZ PEYNİR DOLDURULUR ÜZERİNE (ZEYTİNLERİN CEKİRDEGİNİ CIKARIP EKMEK İLE RONDODAN GECİRİLİR)ZEYTİNLİ EKMEK KONUR ÜZERİNE TEKRAR PEYNİR- (bu karışımın biraz dolapta beklemesi gerekirdi daha sert olması için) SONRA DOGRANIR – Bir benzeride burda -SALATALIKLAR İÇİ OYULUR PEYNİR DOLDURULUR -UZUN UZUN DOGRANAN HAVUÇLARI BARDAGIN KENARLARINA GELECEK SEKİLDE KAPLADIM İÇİNE SALATA MALZEMELERİ DOLDURUP BARDAKTA SUNUM YAPTIM-

Patates-Havuc-Brokoli Salatası 0

Patates-Havuc-Brokoli Salatası

Malzemeler -PATATES -BROKOLİ -HAVUC -tuz -zeytinyag -sarımsak -limon suyu Tarif Haslanan sebzelerden, Havuc-patates-brokolileri suyun içinden alıp iyice süzüp 3 ayrı kapta ezdim tuz-limonsuyu-sarımsak-zeytinyag ilavesi ile yogurdum- Cukur bir kabın içine strec serdim önce patatesleri kabın seklince yaydım hem alt kısmına hem yanlara- üzerine havucun yarısını koydum üzerine brokoli tekrar üzerine hevucları koydum ve buzdolabında katılaşması için misafir ettim- Servis yaparken kabı ters cevirdim streci alıp süsledim-

Tatlı Acı Biftek 0

Tatlı Acı Biftek

Malzemeler Sos için; 1 yemek kaşığı soya sosu 4 yemek kaşığı limon suyu 2 yemek kaşığı portakal suyu 1 yemek kaşığı sıvı yağ 2 yemek kaşığı bal ½ salatalık 1 adet yeşil biber Et için; 1 yemek kaşığı sıvı yağ 250 gr. ince şeritler halinde doğranmış biftek 1 yemek kaşığı şeri (imkanınız varsa sake koyabilirsiniz.) bir tutam kırmızı biber 1 çay kaşığı soya sosu karabiber Servis için; Marul, kavun Tarif Yeşil biberi ince ince doğrayın. Salatalığı dörde dölün çekirdeklerini çıkartın ve küçük parçalar halinde doğrayın.Tüm sos malzemelerini derin bir kapta iyice karıştırın. Bir kenarda bekletin. Derin bir tavada (veya mevcutsa...

Acılı Fasulye Ezmesi Düdüklü 0

Acılı Fasulye Ezmesi Düdüklü

Malzemeler 1 Su bardağı kuru fasulye 2 Tatlı kaşığı acı biber salçası Kaşar peyniri rendesi 2 Diş dövülmüş sarımsk Yarım çay bardağı zeytinyağı Pul biber kekik tuz Tarif Kuru fasulyeyi tuzsuz sıcak su koyarak, düdüklü tencerede iyice haşlayın. Mutfak robotuna salça, kekik, sarımsak, zeytinyağı, pul biber, tuz koyup çırpın. Bunların üzerine haşlanmış ve suyu süzülmüş fasulyeyi katıp, püre kıvamına getirin. Ekmekleri ızgarada hafif kızartıp, bu karışımı sürün, üztüne kaşar peyniri rendesi serpip, fırında biraz pişirin. Bu ekmekleri ızgara et yanında sunup servis yapabilirsiniz.