Fıstıklı Keşkül

Malzemeler

• 1 litre süt
• 10 kaşık şeker
• 2 çay bardağı toz antep fıstığı
• 2 kaşık un
• 2 yumurta sarısı
• 1 kaşık pirinç unu

Tarif

• Sütün bir bardağını ayırıp kalan kısmı şeker ile kaynatın.
• Ayırdığınız bir bardak süt, yumurta sarıları ve unu çırpın.
• Kaynayan süte yavaşça karıştırararak ekleyin.
• 5 dk. kadar kaynatıp antep fıstıklarını ekleyin.
• Bir kez daha kaynamasını bekleyip ocaktan alıp kaselere paylaştırın.