Cevizli Beyaz Çikolatalı Dondurma
Malzemeler
- 3 su bardağı krema
- 200 gram beyaz çikolata
- 1 su bardağı tozşeker
- 5 adet yumurtanın sarısı
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz
Tarif
- Kremayı kısık ateşte ocağa koyun.
- Isınınca çikolatayı kırıp, içine atın.
- Krema kaynamadan ocaktan alın.
- Tozşekeri ve yumurta sarılarını koyu bir kıvama gelene dek çırpın.
- Içine sütü ekleyin.
- Çikolatalı kremayı ekleyip, tekrar çırpın.
- Cevizleri ekleyip bir kaba yerleştirin.
- Buzluğa koyup, hafifçe donana dek bekletin.
- Katılaştığında mikserle çırpıp, tekrar buzlukta bekletin.
- Bu işlemi 4 kere tekrarlayın.
- Dilimleyerek ya da kupta servis yapın.