Kategori: DÜNYA YEMEKLERİ(WORLD FOOD )

Alman Kek Tarifi 0

Alman Kek Tarifi

Malzemeler 1 su bardagı yogurt 1 su bardagı sıvı 3 yumurta 1 su bardagı gazoz veya fanta 1 tane vanılya 1 tane kabartma tozu 3 3,5 su bardagı kadar un 1 adat elma Tarif elma hariç tüm malzemeler bir seferde karıştırılır tepsiye veya kek kalıbına dökülür elma kabukları soyulup ince ince dilimlenir ve kekin üzerine yerleştirlilir 30 35 dakika 170 derece fırında pişirilir

Pratik Çin Böreği 0

Pratik Çin Böreği

Malzemeler 1 Bağ pırasa Yarım göğüs piliç 1 Adet havuç 2 yaprak yufka 1 Tane kabak sıvı yağ Galeta unu Tuz, karabiber, kimyon ,kekik pul biber 3 yumurta Arzu eden 1 Şeker kaşığı soya sosu ilave edebilir.. Ben eklmedim.. Tarif Göğüs pilici çok ince şeritler halinde kesip tavada biraz çevirin sonra sırasıyla yıkayıp doğaradığınız ( ben julyen doğradım tüm malzemeyi ).. tavaya ilave edip tüm malzeme rengi dönüp pişene kadar soteleyin.. Baharatları tuzu ekleyip soğumaya bırakın.. Yufkayı geniş bir tezgaha açın.. yufkayı ortadan 6 Yada 8 e bölebilirsiniz.. ILıyan iç mazeyi kestiğiniz parçanın geniş kısmına bi miktar katıp sigara böreği...

Çin Böreği 0

Çin Böreği

Malzemeler 1 adet yufka 6 çorba kaşığı çok ince doğranmış lahana 1 adet soğan 1 adet havuç 1,5 çorba kaşığı sıvı yağ 4 çorba kaşığı soya filizi 1 çay kaşığı tuz Tarif Sıvı yağı geniş bir tavada kızdırın. Lahana, ince kıyılmış soğan, rendelenmiş havuç, soya filizi ve tuzu ilave edip 5 dakika kavurun. Yufkayı dört eşit üçgen parçaya bölün. Hazırladığınız içi yufkaların geniş tarafına paylaştırın. Kalın sigara böreği şeklinde sarın. Böreklerin her iki tarafını da kızdırılmış bol sıvı yağda kızartı Sıcak olarak servis yapın.

Hearty Ravioli  Kalpli Ravioli 0

Hearty Ravioli Kalpli Ravioli

Malzemeler 450 gram ıspanak, sapları bğyğk ve doğranmış olacak 1 çorba kaşığı taneli hardal çok az susam yağı yarım çay kaşığı hindistan cevizi 2 çorba kaşığı kuru ekmek içi bir tutam tuz ravioli için : 1 çay kaşığı irmik 2 tatlı kaşığı zeytinyağı yarım su bardğı su tuz sosu için: 1 domates 1 Kıyılmış soğan, 1 çorba kaşığı. zeytinyağı 1 diş sarımsak, kıyılmış Tuz ve karabiberbir tutam acı biber Tarif ısnağaı buharda soteleyin , soğanları bir tavada kavurun ve sotelenmiş ıspanağı tavaya ilave edin içine baharatları katın mantı hamuru için : gözkararı unu eleyin büyükçe bir kaba koyun içine azar...

Ahtapot Kuşkonmaz Ve Domates Salatas 0

Ahtapot Kuşkonmaz Ve Domates Salatas

Malzemeler 300 gr. Haşlanmış Ahtopot 30 Sap Yeşil Kuşkonmaz 30 Parça Kıyılmış Domates 230 gr. Yabani Roka 2 Diş Kıyılmış Sarımsak 10 Fesleğen Yaprağı 2 Tutam Taze Kekik 6 Çorba Kaşığı Zeytinyağı 2 Çorba Kaşığı Sirke 2 Adet Limonun Suyu 60 gr Ezilmiş Siyah Zeytin, tuz, Karabiber Tarif Ahtapotları ve 2 çorba kaşığı sarımsaklı zeytinyağını, fesleğenin yarısı ve taze kekikle karıştırıp 30 dakika boyunca kaynatın. Sonra, kuşkonmazları yarıdan kesip 5 dakika tuzlu suda kaynatın. Kıyılmış dometeslerin suyunu çıkarın. Salatanın üzerine 2 çorba kaşığı zeytinyağ ve sirkeyi dökün. Kuşkonmazları, ahtopotları ve kıyılmış domatesleri kalan yağla, limon suyuyla ve kıyılmış fesleğenin kalanıyla...

Straganof Salatası 0

Straganof Salatası

Malzemeler 500 gr straganof 1 paket akdeniz yeşilliği 5 – 6 adet kiraz domates Yarım çay bardağı zeytinyağı 2 çorba kaşığı mayonez 3 çorba kaşığı portakal suyu Yarım tatlı kaşığı hardal Tuz Karabiber Tarif Hardal, sirke, zeytinyağı, tuz, karabiber karıştırılarak sos hazırlanır. Etler ince ince kesilir, nişasta, karabiber, sarmısak ve soya sos ile karıştırın. Bunları az miktarda sıvı yağda etler sote olacak şekilde bekletin. Bu işlem bittikten sonra göbek salatayı doğrayarak tabağa yerleştirin ve üzerine sote edilmiş etleri ılık şekilde yerleştirin. Daha sonra üzerine önceden hazırladığınız hardal sosu ilave edip servise sunun. Cherry domatesi de dört eşit parçaya bölerek salatanın...

Amerikan Salatası 0

Amerikan Salatası

Malzemeler 750 gr. koyun eti (but tarafından) 250 gr. patates 75 gr. kornişon Katı pişmiş 3 yumurta Tuz Biber Bir yeşil salata Biraz iç bezelye 1/2 tertip mayonez. Tarif Eti haşlayınız. (Yenebilecek biçimde) Dilimlere kesiniz. Haşlanmış patatesleri doğrayınız. İçine kornişon ve bezelye karıştırınız. Mayonezi servis tabağına yerleştiriniz. Üzerine, et dilimlerini koyunuz. Yeşil salata ve kornişonla süsleyiniz.

Tavuklu Biberli Çin Makarnası 0

Tavuklu Biberli Çin Makarnası

Malzemeler 3 parça Çin makarnası (egg noodel) 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 diş doğranmış sarmısak 1 adet küçük boy kuru soğan 2 adet kemiksiz tavuk budu, küp küp doğranmış 10 adet kültür mantarı veya diğer çeşitlerden biri 1 kahve fincanı soya sosu (az gelirse tekrar ekleyin ) Kırmızı ve yeşil dolmalık biber 1 tatlı kaşığı bal yada pekmez 1 çay kaşığı kırmızı toz biber Tarif bir tatlı kaşığı tuz eklenmiş kaynar suyun içine çin makarnalarını atın ve 7 dakika haşlayın. Süzdürün. tavaya (başka bir teflon tava olabilir) sıvı yağı koyun ve kızınca, doğranmış tavukları atın. Beyazlaşana kadar kızartın. piyazlık...

Çin Usulu Pilav Tarifi Pratik Tarifler 0

Çin Usulu Pilav Tarifi Pratik Tarifler

Malzemeler 1 adet dilimlenmiş orta boy soğan 2-3 küçük veya büyük parçalara bölünmüş patates 2 adet dilimlenmiş havuç 1 su bardağı dolusu mantar (dilimlenmemiş, tam) Yarım kilo kemiksiz küçük parçalara ayrılmış kırmızı et (dana veya kuzu olabilir) 1 porsiyon pişirilmiş pirinç Tarif Derin bir tavayı ısıtın ve 2 yemek kaşığı ayçiçek / mısırözü yağı koyun. Dilimlenmiş soğanları yumuşayana kadar orta ateşte hafifçe kızartın. Eti başka bir tavada kahverengi oluncaya kadar kızartın sonra etleri soğana ekleyin. Su ekleyin ve 2 saat boyunca haşlayın. Sonra patatesleri, havucu ve mantarları ekleyip haşlamaya devam edin. Patates ve havuç yumuşadıktan sonra karıştırarak 15 dakika daha...

Şitaki Mantarlı Tavuklu Japon Pilavı 0

Şitaki Mantarlı Tavuklu Japon Pilavı

Malzemeler Prinç Tavuk göğüs Havuç Soya sos Beyaz şarap Taze soğan Yeşil soğan Karabiber Tuz Şitaki mantarı Tarif Önce princi iyice yıkıyoruz. Yıkadıktan sonra tencereye alıyoruz. Princimizi yıkayıp tencereye koyduktan sonra tavuk göğüsü, şitaki mantarı ve taze soğanlarımızı ince ince doğruyoruz. Malzemelerimizi ince ince dilimledikten sonra sıra havucumuzu rendeliyoruz. Rendeleme işlemi bittikten sonra ince ince dilimlediğimiz ve rendelediğimiz bütün malzemeleri, kuru soğan hariç, princin bulunduğu tencerenin içerisine yerleştiriyoruz. Şirtaki mantarından çıkan suyun bir kaseye alarak üzerine soya sosu, beyaz şarap, tuz ve karabiberi karıştırdıktan sonra princin bulunduğu tencerenin içerisine ekliyoruz. En son olarak üzerine su ekliyoruz. Bu işlemleri bitirdikten sonra...

Tavuklu Tagliatelle 0

Tavuklu Tagliatelle

Malzemeler 1 paket tagliatelle makarna 2 adet tavuk biftek 2 domates 1 soğan 2 sivri biber 1 çorba kaşığı domates salçası 4 çorba kaşığı zeytinyağı Tuz, kırmızı biber, karabiber, nane, kekik Tarif Tavuk biftekleri bir kabın içine alarak üzerine kekik, nane, tuz, kırmızı biber ve zeytinyağı dökün. Teflon tavaya koyarak kızartın ve ince ince dilimleyin. Başka bir tencereye 3 çorba kaşığı zeytinyağı koyun. Soğanları küçük küçük doğrayın ve tencereye ekleyin. Biberleri ince ince doğrayın ve tencereye ekleyerek yumuşayıncaya kadar pişirin. Salçayı ekleyin. Domateslerin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın ve tencereye ilave edin. Tuzu, karabiberi, kırmızı biberi, naneyi, kekiği ilave...

Marullu Ve Limonlu Noodle 0

Marullu Ve Limonlu Noodle

Malzemeler 2 parça noodle 4-5 yaprak marul 1 diş sarımsak 2 tatlı kaşığı soya sosu Yarım yeşil limon suyu 1-2 yaprak fesleğen 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı Tarif Noodle’ı kaynar suda yaklaşık 6 dakika haşlayın. Tavada zeytinyağını kızdırın, içine sarımsak rendeleyin, ardından haşlanmış noodle’ı ekleyip bir süre soteleyin. Daha sonra soya sosunu, limon suyunu ve ince doğranmış marul yapraklarını ilave edip iyice karıştırın. Noodle’ı servis tabağına alın, fesleğen yapraklarıyla süsleyerek servis yapın.