Monthly Archive: Şubat 2016

0

Yıldızlı Kek

Yıldızlı Kek Tarifi Malzemeleri 3 Yumurta 2 Su bardağı toz şeker 1 su bardağı süt 1 paket eritilmiş sanayağ 1 paket kakao 1 kabartma tozu 3 su bardağı un Tarif Yumurta ve toz şeker çırpılır. Eritilip soğutulumuş yağ ,süt ve kakao eklenerek karıştırılır. Karışımdan 1 su bardağı alınır. Geri kalan karışıma kabartma tızu ve un ilave edilir. 175 derece sıcaklıkta pişirilir. Fırından çıkarınca 1-2 dk sonra ayrılan karışımı kekin üzerine dökülüp,yayılır. İsteğe bağlı olarak kalıpla kesilerek şekil verilir.. Hindistan cevizi serpilerek servis yapılır…. Çikolata ve ıslak Kek Çikolatalı Muffin Kek Tarifi Portakallı yumuşak Kek Elmalı Kek Tarifi Kolay Fındıklı Kek...

0

Balık Yahnisi

Hafta sonuna özel bir çorba, Balık Yahnisi(çorbası) yapacağım.. 5 kişilik bir aile için. Malzemelerimizi tanıyalım.. 1,5 kg. balık (Kefal, palamut, uskumru)biri olabilir. 4 kahve fincanı zeytinyağı 2-3 adet havuç 1 kahve fincanı domates salçası 2 bardak su 2 kahve kaşığı kırmızı biber 7 diş sarmısak Yarım demet maydanoz Tarifimize gelince; Kenarlı tepsiye zeytinyağı nı ve yarım ay şeklinde doğ­ranmış soğanları koyun. Soğanları iyice kavurun. Buna ince ke­silmiş havuçlarla ayıklanmış sarımsakları ve kıyılmış may­danozu katın. Sonra domates salçasını, kırmızı biberi ve tuzu ilâve edin. Tepsiye bir kabak kapatıp soğanla havuç­ları orta ısılı ateşte 20- 25 dakika pişirin. Ayıklanmış ve di­limlere doğranmış...

0

Tarçınlı minik poğaça

Tarçınlı minicik poğaçalar Malzemeleri; HAMUR İÇİN 500 grm un. 1 paket kuru maya Yarim cay bardagi sıvı yağ bir fiske tuz 1 cay bardagi yağ 1 tane 5 yemek kasigi tarçın iC MALZEMESI: 100 grm.tereyag Yarim cay bardagi seker ÜZERI ICIN: 1 yemek kasigi süt 1 yumurta sarisi istege göre pudra sekeri Tarifi; Un,maya,seker ve tuzu bir kabin icine alin Sütü sıvı yag ve yumurtayı da ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamurun yoğurun Üzerini örtüp 35-40 dakika mayalandırın Hamuru iki eşit bezeye ayırın Dinlenen hamuru ister yuvarlak ister diktörgen şeklinde açın ic malzemesinde yazdığım yagı eritin sekeri ve tarçınıda...

0

Evde Diyet Lahmacun

Evde Diyet Lahmacun Yapımı Malzemeleri; 3 su bardağı light un yarım parça. yaş maya tuz,su harcı için: 100 grm dana kıyma 150 grm.tavuk kıyması 2 soğan 1 tutam maydanoz 2 domates 4 biber tuz,kırmızı biber zeytinyağı kekik Tarifi; Light unun ortasına yarım paket yaşmayayı alın. Ilık su ilavesi ile mayayı eritin. Daha sonra unun üzerine tuzunu ekleyip yumuşak bir hamur hazırlayın. Hamur mayalanırken doğrayıcıya maydanozu, biberi, domatesi, soğanı alıp püre yapın. Tavuk kıyması ve dana kıymas ile karıştırın. Biraz zeytinyağı,tuz ve baharat ilave ederek yumuşak kıvamda bir iç hazırlayın. Mayalanan hamurdan parçalar kopartıp beze yapıp açın. Üzerine harçtan elinizle yayın....

0

Kadayıfla Muhallebi

Kadayıfla Muhallebi Tatlısı Bu gün sizlere kadayıfla muhallebi nasıl yapılır onun tarifini vereceğim… Malzemelerimiz 250 grm kadayıf 6 yemek kaşığı toz şeker 3 yemek kaşığı tereyağ 2 su bardağı iri dövülmüş ceviz Muhallebi için malzemeler: 1 litre süt Yarım su bardağı toz şeker 2 yemek kaşığı mısır nişastası 3 yemek kaşığı un 1 yumurta 1 paket vanilya 1 paket krem şanti Tarifimiz Kadayıfı, şeker ve tereyağ ile birlikte, pembeleşinceye kadar kısık ateşte kavurunuz. Topaklanmaması için arada bir karıştırın. Biraz uzun sürebilir. İçine cevizi de ilave edip, ateşten indirin ve soğumaya bırakın. Şeker, un, nişasta ve vanilyayı yumurta ile karıştırın. Sütü...

0

Şeftalili Pasta Tarfi

Şeftalili Pasta tarifi Malzemeleri Yarım adet pandispanya 2 adet şeftali Merengi için: 3 yumurta akı 1 çay bardağı toz şeker birazcık tuz Üzeri için: Çikolata ve sos Tarifi Pandispanya nın yarısını fırın tepsisine alın. Üzerini dilimlenmiş şeftali ile doldurun. Diğer tarafta yumurta aklarını tozşekerle birlikte çırpın. Kar haline gelen malzemeyi şeftalilerin üzerine kaşıkla yerleştirin. 170 derecede yumurta beyazları sertleşene kadar pişirin. Üstü kıtır kıtır olunca fırından çıkartın. soğuduktan sonra eritilmiş çikolata ile servis yapın. AFİYET OLSUN… Pasta Sosu nasıl yapılır TIKLA Kalpli Yaş Pasta TARİFİ İÇİN TIKLA.. Zeytinyağlı Kabak Tarifi İÇİN TIKLA.. Peach Pie Recipe                                                          materials                                                                           ...

0

Yaban Mersinli Yaş Pasta

Yaban Mersinli rulo Yaş Pasta Malzemeleri 3 Yumurta 1 Çay bardağı Toz Şeker 1 Su Bardağı. Söke Un 1 Paket Vanilya 1 Paket Kabartma Tozu Yarım Çay Bardağı Su Şantisi İçin: 1 Poşet Toz Şanti 1 Su Bardağı Süt İçi Ve Süslemesi İçin: Yaban Mersini Hindistan Cevizi Mango Tarifi; Yumurtaları karıştırma kabına kırın. İçine şekeri ilave edin. Şeker eriyene kadar çırptıktan sonra suyu ilave edin ve karıştırın. Vanilyayı ve kabartma tozunu beraber harmanlayıp karışıma ekleyin. Unu da içine katıp, çırpıcıyla karıştırın. Elde ettiğiniz karışımı yağlı kağıt koyduğunuz fırın tepsisine dökün. Sıpatulayla eşit miktarda yayın. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 10...

0

Karışık Meyveli Kek

Karışık Meyveli Kek Hafta sonuna özel aile ve misafirlerinize ikramda bulunacağınız kolay , pratik bir kek hazırlama yapalım dedik ve karışık meyveli kek harika olur diye düşündüm.. Malzemelerimiz 3 yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 çay bardağı sıvıyağ 1 çay b. süt 1 kase incir 1 kase kayısı 1 kase damla çikolata 1 kase ceviz 1 elma 1 tatlı kaşığı tarçın 1 çorba kaşığı kakao 1 paket kabartma tozu yeteri kadar kadar un Tarifimize gelince; Yumurtaları karıştırma kabına kırın. Üzerine toz şekeri ekleyerek köpürene kadar çırpın. Ardından üzerine sütü, sıvı yağı ve un’un bir kısmını ekleyerek çırpın. Kabartma tozunu...

0

Evde Peynir Yapımı

Evde lor Peynir Yapımı Malzemelerimiz 1 litre hakiki süt beş yemek kaşığı limon suyu Tarifimiz; Sütü ısıtın. Üzeri ince kaymak tutup, hafif duman çıkmaya başladığında altını kapatın. Limon suyunu ekleyip karıştırın. Tencerenin ağzına bir mutfak bezi koyup kapatın. 2-3 saat demlendikten sonra Bir tülbentle süzüp, suyunu iyice sıkın. Çilek Soslu Peynirli kek tarifi için tıkla Lor Peynirli Hafif Kek nasıl yapılır tıkla…. ıspanaklı Peynirli Kabak nasıl yapılır tıkla.. curd Cheese Making at Home                                                          Our material                                                                            1 liter of genuine milk                                          five tablespoons lemon juice                                                                                                        Our recipe;                                                                            Heat the milk....

0

Haşhaşlı Ekmek Yapımı

Haşhaşlı Ekmek Yapımı Malzemeleri için 1 su bardağı ılıktan biraz sıcak süt 1 su bardağı sıcak su 1 su bardağı sıvı yağ 5 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı kadar tuz 1 paket yaş maya yeteri kadar un EKMEĞİMİZİ İÇİ İÇİN: 1,5 çay bardağı dövülmüş ceviz içi 1 türk kahve fincanı haşhaş kavrulmuş ve dövülmüş olsun.. Haş haşlı ekmeğimizin Tarifine gelince; hamuru yoğurmak için önce bir kabın içine sütü ve suyu ekleyin daha sonra yaş mayayı koyun eritin sonra un haricinde tüm malzemeyi katın ve yopurun (karıştırın.) unu eleyerek ekleyin poğaça hamuru gibi olcak ama biraz daha yumuşak olmalı. ağzını...

0

Çikolata ve ıslak Kek

Çikolata ve ıslak Kek Malzemelerimiz 3 yemek kaşığı kakao 3 yumurta 45 grm margarin 1 su bardağı süt 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı un 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 4- 5 yemek kaşığı ince kıyılmış taze nane Tarifimiz Yumurtaların sarılarını aklarından ayıralım. Aklarını kar haline gelinceye kadar çırpalım. Margarin, süt, şeker ve kakaoyu bir tencereye alıp karıştıralım. Orta ateşte karıştırarak ısıtalım. Bu karışımın bir çay bardağı kadarını bir kenara ayırın. Kalan kısmına yumurta sarıları, un, vanilya, kabartma tozu ve naneyi ilave edip karıştırın. Çırptığınız yumurta aklarını hazırladığımız hamura azar azar ve fazla karıştırmadan ekleyelim. Yağlanmış...

0

Çikolatalı Çay keyfi

Çikolatalı Çay keyfi Malzemeleri 1 paket çikolatalı kek unu karışımı (şoko kek), 500 gram 1 paket çikolatalı puding (toz halinde), 5 adet yumurta 2 su bardağı damla çikolata 1,5 su bardağı süt yarım su bardağı yoğurt 1 su bardağı ceviz Tarifi öncelikle Fırını 180C’ ye ayarlayın. Derin olan kek kalıbınızı yağlayın. (Oldukça büyük bir kek oluyor, kalıbınız küçükse 2 seferde ve 2 kalıp kullanıp pişirebilirsiniz.) Bütün malzemeleri (Damla çikolata ve ceviz hariç) geniş bir kaba koyun. Mikserle önce düşük devirde hepsi özleşene dek karıştırın. Sonra ise yüksek devirde 2 dakika kadar çırpın. İyice çırptıktan sonra çikolataları ve cevizleri ilave edin....