Monthly Archive: Aralık 2015

0

Elmalı Börek

Elmalı Börek Malzemelerimiz 1 Yumurta 1 çay bardağı sıvı yağ 1/2 çay bardağı su 2 yemek kaşığı yoğurt 1 yemek kaşığı pudra şekeri(arzuya göre ama seker cok olunca acmak zor oluyor) 1 yemek kaşığı sirke/li> 1 paket kabartma tozu aldığı kadar un ilave edin./li> (Miktarlar istenilen ölçüde artırılabilir) 1 kase kadar sıvı yağ(üzerine sürmek için) İÇİ HARCI İÇİN:elma dilimleri şeker ile pişirilip tarçın ve ceviz ilavesi ile soğutulur. Tarifimize gelince; Daha önce bu börek hamurundan hazırlamıştım- Hamur yogrulduktan sonra un ile büyükce bir yufka acalım ikiye bölelim- Üzerine sıvı yag sürüp hazırladıgımız harcı düz kısmına bir miktar uzunca koyup rulo...

0

İçli Mantı Tarifi

İçli Mantı Tarifi Malzemelerimiz 4 bardak un 250 grm. kıyma 7 kaşık katı yağ 1 kg. yoğurt 6-7 diş sarımsak 1 demet maydanoz 1 soğan orta boy olsun 2 yumurta 1 tencere et suyu olmalı tuz ,karabiber ,kırmızı biber, Tarifimize gelince; Un, tuz ve yumurtaları azar azar su ilave ederek yumuşak hamur elde edene kadar yoğuralım. Kıymayı tuz, karabiber, rendelenmiş soğan ve kıyılmış maydanozla birlikte iyice karıştıralım. Dinlenen hamurun altını ve üstünü unlayıp merdane ile açmaya başlayın. Hamur biraz büyüdükten sonra oklava ile açarak iyice inceltelim . Enine ve boyuna keserek küçük karelere bölelim. Karelerin ortasına hazırladığınız kıymadan birer parçacık...

0

Üzümlü İrmikli Kek

Üzümlü İrmikli Kek Malzemelerimiz 3 su bardağı irmik 2 su bardağı şeker 300 grm margarin 2 su bardağı süt 3 su bardağı su 2 yemek kaşığı fıstık(isteğe bağlı) 3 yemek kaşığı kuru üzüm Tarifimize gelince; Bir kapta yağı eritelim. Yağımız kızardıktan sonra fıstık kullancaksanız onları atarak kavurun yoksa irmiği ekleyerek orta ateşte kavurmaya devam edelim(yaklaşık 15 dakika.) irmikler pembeleşmeye yakın kuru üzümleri de atın. Diğer taraftan başka bir kapta su ile şekeri kaynatalım. Sütü de ısıtalım. Kavurduğumuz irmiğe şerbeti ardından da sıcak sütü yavaş bir şekilde ilave edelim. Bu aşamada eklediğiniz şerbet sıçrayabilir dikkatli olmanızı öneririm. Tencerenin kapağı yakınınızda olsun...

0

islim kebabı

islim kebabı Tarifi Malzemelerimiz 2 kg ince uzun patlıcan 3-4 domates 3-4 biber Yarım kg kıyma 2 adet (orta boy olsun)soğan 1 yumurta 2 diş sarımsak 3 dilim ekmek içi veya galeta unu tuz,karabiber,maydanoz SOS İÇİN 5 adet domates 1 yemek kaşığı salça tuz,su Tarifimiz; Patlıcanları yıkayıp kabuklarını kalın şeritler halinde uzunlamasına kesin. Tuzlu suda bekletin. Patlıcanlar tuzlu su banyosu yaparken,bir taraftan köfteyi hazırlayın. Köfte için bütün malzemeleri karıştırıp,orta boyutta köfteler hazırlayın… Köfteleri az yağda kızartın.Havlu kağıt üzerine alarak fazla yağlarını çektirin. Patlıcanları kızgın yağda hafif pembeleşene kadar kızartın,havlu kağıt üzerinde fazla yağlarını çektirin. Derin bir kaseye iki patlıcan dilimini...

0

Zeytinyağlı Kabak Tarifi

Zeytinyağlı Kabak Tarifi Malzemelerimiz 1 kilo sakız kabak 1-2 adet kuru soğan yarım demet maydonoz yarım demet dere otu birazcık taze nane 3 domates 2 diş sarmısak zeytinyağı tuz,karabiber Tarifimiz Soğanları piyazlık doğrayın zeytinyağında kavurun. Dövülmüş sarımsakları ve kabuğu soyulmuş küp küp kesilmiş domatesleri ekleyin. İyice piştikten sonra taze otları da ilave edin ve ocağı kapatın. Başka bir tencereye dilim dilim doğranmış kabakları dizin. (dilimler kalın olsun) Üzerine kavurduğunuz soğanlı karışımı dökün, tuz, karabiber ekleyin. Çok az su ekleyip kısık ateşte pişirin.afiyet olsun.. Tavuklu Kabak Güveç Balkabaklı Rulo Pasta Etli Kabaklı Pilav Tavuklu Kabaklı Karnyarık Kremalı Patatesli Kabak Yemeği Pumpkin...

0

Rengarenk Kek Tarifi

Rengarenk Kek Tarifi Malzemelerimiz 3 adet yumurta 1,5 su bardağı toz şeker 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvı yağ 2.5 bardak un 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 2 yemek kaşığı kakao 2 yemek kaşığı süt Tarifimize gelince; Çırpma kabına yumurta ve toz şekeri alın. Mixserle yaklaşık 3 dakika köpürene kadar çırpın. 1 su bardağı süt ve sıvı yağı ilave edip çırpmaya devam edin. Un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip kaşıkla birkaç kez karıştırın. Elde ettiğiniz hamurun yarısını yağlanmış kek kalıbına dökün. Kalan hamura kakao ve iki yemek kaşığı sütü ilave edip karıştırın. Kakaolu hamuru kalıba döküp...

0

KANDİL SİMİDİ -1

KANDİL SİMİDİ NİÇİN YAPILIR? Mübarek günlerde ve dini bayramlarda yapılır,özellikle KANDİL gecelerinde yapılır,islam ALEMİNİN 4 adet kandili vardır. sırasıyla a-Regaib kandili b-mirac kandili c-berat kandili, d-mevlid kandili DİNİ GÜN VE GECELERİ SIRASIYLA YAZALIM 1-REGAİB KANDİLİ 2-MİRAC KANDİLİ 3-BERAT KANDİLİ 4-KADİRGECESİ 5-RAMAZAN BAYRAMI 6-KURBAN BAYRAMI 7-HİCRİ YILBAŞI 8-AŞÜRE GÜNÜ 9-MEVLİD KANDİLİ *RESMİ TATİL GÜNLERİ İSE; 1-YILBAŞI 2-ULUSAL EGEMENLİK ÇOCUK BAYRAMI 3-EMEK VE DAYANIŞMA GÜNÜ 4-ATATÜRK’Ü ANMA GENÇLİK VE SPOR BAYRAMI 5-RAMAZAN BAYRAMI 6-ZAFER BAYRAMI 7-CUMHURİYET BAYRAMI 8-KURBANBAYRAMI Gelelim kandil simidi tarifimize KANDİL SİMİDİ MALZEMELERİMİZ: 4 su bardagi un 200 gr.yumusamis margarin yarim cay bardagi siviyag 1 yemek kasigi seker 1 tatli...

0

Toyga Çorbası

Toyga Çorbası Malzemelerimiz 1 bardak yarma 1 bardak Nohut 1 kase süzme yoğurt 1 yemek kaşığı un nane 3 yemek kaşığı zeytinyağı Tarif Yarmayı ve nohutları bir gün önceden suya bırakın . Nohutları ve yarmayı düdüklü tencerede iyice haşlıyoruz. Tencereye biraz su ile birlikte haşlanmış nohut ve yarmaları koyup kaynatıyoruz. Bu arada bir kasede yoğurdu 1 bardak su ve un ile birlikte çırpın. Kaynayan sudan yoğurda 1-2 kepçe su alıp, karıştırıyoruz. Daha sonra Yoğurdu tencereye ekliyoruz. Eklerken hızlı hızlı karıştırınki, yoğurdunuz kesilmesin.dikkat edelim. Tuz ilave ediyoruz. Bu arada tavada zeytin yağını ısıtıp nane ekliyoruz. Nane iyice kızdıktan sonra yavaşça çorbamıza...

0

Resim çizim teknikleri-3 sayısından kuş resmi oluşturma!!

öğrenci bilgilendirme Resim çizim teknikleri-3 sayısından kuş resmi oluşturma!! birinci şekildeki gibi önce bir 3 rakamı yapalım resim sayfamıza. 2. şekle bakarak üç rakamının tersini aynı şekilde birleştirerek kapatın. 3. şekilde öne sivri bir gaga ve arka kısmınada bir topuz yapalım şekil3 deki gibi dördüncü şekilde ise kafa içersine noktalı göz,aşağıyada kuyruk yapalım.şekil 4 şekil 5 de ise ayakları yapalım 6. şekilde resimi (istediğiniz bir renkler de olabilir )boyama işlmine geçin son olarak altına komnuş bir kuş resmi için bir şekil çizelim ve boyayalım.. ne dersiniz güzel oldu değilmi?bu arada siz değerli öğrenci arakadaşalarımıza da faydalı olmuşuzdur.başarılar…. DANTEL MODELLERİ kumaş...

0

Kışın beslenme önerileri

Kışın beslenme önerileri Peki hangi besinleri alarak kışın zinde olabiliriz? Kış aylarının başladığı anlar sağlıkla ilgili önlemlerimizi iki katına çıkarmamız gereken zamanlardır. Özellikle zayıf bünyeye sahipseniz hastalıkları hızlı kapan ve hastalığa yakalandığınızda iyileşmesi uzun süren kişilerseniz önlemlerinizi almayı unutmayınız. Kışın sizi sağlıklı ve dinç tutabilecek en önemli olay besindir. Dengeli sağlıklı ve kış besinleri olan hormonsuz besinler tüketmeniz gerekir. Peki, kışın nasıl beslenilir? Kış aylarında güneşi daha az gördüğünüz için deriniz ve kemiklerinizin daha fazla D vitaminine ihtiyacı olacaktır. Aynı zamanda E vitamini, kalsiyum, omega3 gibi eksiklerinizi haftada 2-3 kere balık yiyerek karşılayabilirsiniz. Kış aylarında yağ miktarını azaltın özellikle katı...

0

Fındıklı Tahinli Kıtır

Fındıklı Tahinli Kıtır Malzemelerimiz İçi için: BİR kaşık katıyağ İKİ kaşık tahin İKİ kaşık toz şeker DÖRT kaşık fındık içi(çekilmiş) İKİ tatlı kaşığı tarçın Yarım bardak sıcak su Diğer Malzemeler: İKİ kaşık un Yarım kaşık nişasta BİR kaşık pudra şekeri BİR kaşık katıyağ Yarım çay bardağı sıvıyağ BİR hazır yufka Tarifimize gelince; Tahin ve şeker yarım bardak sıcak suyla iyice karıştıralım. Bir kaşık katıyağla fındıklar teflon bir tavada biraz kavurun. Az önce hazırladığımız karışım ve tarçın fındığa ilave edelim.. Suyunu biraz çekip hafif macun kıvamına geldiğinde ateşten alın. ılımaya bırakın. Diğer taraftan 2 kaşık un,nişasta ve pudra şekeri bir kasede...

0

Paşa Tatlısı

Paşa Tatlısı Malzemelerimiz Bir paket margarin Bir kabartma tozu iki yumurta birinin sarısını ayırın Bir çay bardağı sıvı yağ yeteri kadar un üzerine ezilmiz (rendelenmiş)fındık kırığı şerbet hazırlama: 4 bardak su 4 bardak şeker Tarifimize gelince; ceviz hariç bütün malzemeleri yoğuralım. yoğurduğumuz hamuru; yuvarlak şekil verip önce yumurta sarısına sonra fındığa batıralım. 190 derece fırında pişirelim şerbeti de biri soğuk biri sıcak olacak şekilde dökelim. AFİYET OLSUN.. Bu arada değişik tariflere bakmak isterseniz sitemizin baş sayfasında ara bölümüne aradığını kelimeyi yazarak bulabilirsiniz Cevizli Gül Tatlısı tarifi Yufkalı Kadayıf tatlısı Hindistancevizli Hurma Tatlısı Burma Tatlısı                                                          Our Material                                                                           ...