Monthly Archive: Haziran 2015

0

Çikolatalı Toplar

Malzemeleri 1 adet kakoolu kek 6-7 çorba kaşığı fındık ezmesi 1,5 çay bardağı çiğ krema 100 grm bitter çikolata Hindistan cevizi ve kakoo Tarifi Keki ufala. Ocakta çiğ krema ile çikolatayı erit. Ufalanmış keke fındık ezmesi ve cikolatayı ilave edip yoğurun. Kuçuk toplar yapıp bazısını kakooya bazısını hindistan cevizine batırın.AFİYET OLSUN…

0

Üçgen Kraker

Malzemeleri 2 çorba kaşığı tereyağı 1,5 çay bardağı su 1 tatlı kaşığı tuz Alabildiği kadar un Üzeri için: Taneli kaya tuzu Tarifi Hamur malzemesi biraya getirilir, orta sertlikte bir hamur yapılır. Hamur buzdolabında 1 saat dinlendirilir. Sonra merdaneyle bıçak sırtı kalınlığında açılır. Çay bardağı ağzıyla kesilir. Yağlanmış tepsiye dizilir. Yüzeyine çatalla delikler yapılır. Üzerine az miktarda tuz serpilir. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir.

0

Fırın Sütlaç Tarifi

Ramazana özel sütlaç kolayca yapabileceginiz bir talı,ayrıca mideyi de yormaz hafif olarak misafirlere de ikram edebilirsiniz. Malzemeleri 1 lt. süt 1 su bardagı. tozşeker 4 çaykaşığı. mısır nişastası 1 parça damla sakızı 2 çay kaşığı. pirinç 1 kase vişne Tarifi Önce sütü, haşlanmış pirinci ve tozşekeri tencereye alıp pişirin. Süt kaynayınca mısır nişastasını su ile ezip yavaş yavaş ekleyip kıvamını bağlayın. İçine damla sakızını da dövüp ekleyin. Karışım kaynayınca vişneleri içine atıp karıştırın ve altını kapatın.Bir fırın tepsisine yarıya kadar soğuk su koyup kaselerinizi içine oturtun. Sütlacı kaselere paylaştırıp 10 dakika fırınlayın. Üzeri renk alınca kenara alıp iyice soğutun. Az...

0

Peynirli Bülbül Yuvası

Malzemeleri 250 grm. margarin (ben 50 grm. kullandım biz evde iki kişi olduğumuz için sayıyı biraz eksiltiyorum) 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı yoğurt 2 yumurta 1 kabartma tozu Bir tutam tuz Aldığı kadar un İç Malzemesi Beyaz peynir (lor da kullanılabilir çok yakışıyor) 1 yumurta beyazı (sarısı üzerine sürülecek) Birazcık Maydonoz Tarifi Oda sıcaklığındaki margarini, sıvı yağı, yoğurdu ve yumurtayı iyice birbirine karıştıralım. Daha sonra kabartma tozunu, tuzu ve aldığı kadar unu ilave edip iyice yoğuralım. Üzerine bir bez örtüp 20 dakika kadar buzdolabında kendini çekmesini bekleyelim. Bu arada iç malzemesini hazırlayabilirsiniz. Hamurumuzu tek parça olarak 1...

0

Tavuklu Türlü Tarifi

iftara harika bir yemek iftara Tavuklu türlü yapabilirsiniz Malzemeleri Patlican Kabak Patates 1 kutu garnitür bezelye ve havuc karisimi Tavuk gögsü Baharat, tuz Salca,siviyag Kasar rendesi Tarifi Tavukgösü soganla birlikte sotelenir Sarimsaklarda ilave edilir 5 dakika pisirilir kenara alinir, Patlicanlar ve kabaklar alacali soyulup küp küp dogranir, Pataeslerde küp küp dogranir hepsi tuzlu suyun icinde birazbekletilir. Ocaga siviyag alinir sebzeler kurulanip kizartilir Havucla bezelye sotelenen tavukgögsüde ilave edilerek hepsi yavasca harmanlanir borcama alinir Üzerine salcali su yapilip dökülür kasar rendeside ilave edilerek 200 derceli firinda pisirilir. AFIYET OLSUN

0

Damla Çikolatalı Kurabiye

Malzemeleri 150grm. margarin veya tereyağı (yumuşamış) 2 çorba kaşığı dolusu yoğurt 1 yumurta 1 çay bardağı şeker 2,5 su bardağı un 1 paket vanilya yarım paket kabartmatozu 250grm. damla çikolata Tarifi Çikolata damlacıkları hariç tüm malzemeyi bir kabın içerisine sırası ile boşaltın. Özlü bir hamur yoğurun. Damla çikoltalarını ilave ederek iyice yoğurun. Şekil vermeden parçalar koparıp az yağlı tepsiye dizin. 180 derece fırında 20 dk pişirin. Afiyet olsun.

0

Çiçek Kurabiye Tarifi

Malzemeleri 2 çay bardağı pudra şekeri 1 çay bardağı ayçiçeği yağı 1 yumurta 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 çay kaşığı vanilya 2.5 su bardağı un ÜZERİ İÇİN: Süsleme şekerleri 50 gr bitter çikolata Tarifi Fırını 175 dereceye ayarlayın. Bir kapta tüm malzemeyi karıştırın. Yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Gerekirse un ilave edin. Hazırladığınız hamuru mutfak tezgahına alıp merdane ile 3 mm kalınlığında açın. Çiçek şeklindeki kalıplarla parçalar çıkarıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Üzerleri hafif pembeleşinceye kadar pişirin. Çikolatayı benmari usulü eritip ılınmaya bırakın. Pişen çiçek kurabiyele­rin ortalarına sürün. Üzerlerine süsleme şekerleri serpip servis yapın. MADALYA-...

0

Çiğ Köftem

Malzemeler 1 Kg Dana kıyma (Sırt eti yağsız üç defa çekilmiş) 1 Kg kırmızı köftelik bulgur 800 gr isot ( urfa biberi) 200 gr biber salçası 1 çay bardağı zeytinyağı 2 orta boy soğan 1 baş sarımsak 5 adet limon 400 gr domates suyu 1 demet maydanoz 1 demet yeşil soğan 1 yemek kaşığı 7 çeşit baharat Tarif ilk önce kıymayı 400 gr isot ve yarım cay bardağı zeytinyağı ile kıyma ayrı bir tepside terbiye edilir çiğköfte tepsisine bulgur, elde küçük doğranmış kurusoğan, sarımsak ve limonlar dört parçaya bölünerek içine katılır ve yoğrulmaya başlanır 30 dakika yoğurduktan sonra daha önceden...

0

İftarlık Ev Yapımı Limonata

Malzemelerİ 10 adet limon 6 su bardağı şeker 1-2 yaprak taze nane arzuya göre, zencefil Tarifİ Limonlar yıkanıp rendenin ince yeri ile kabukları rendelenir. Şeker rendelenmiş kabuklara ilave edilerek sulanana kadar, elle ezilerek karıştırılır. Limonlar sıkılıp bu kabuklu karışıma eklenir. İçine zencefil rendelenip bir iki yaprak nane de konduktan sonra bir gece bu şekilde şeker eriyene kadar bekletlir. Bu sırada ara ara karıştırmanız da iyi olacaktır. Daha sonra bu karışım temiz bir tülbentten süzülür ve sulandırılarak içilir.

0

Mısırlı Arpa Şehriye Pilavı

Malzemeler 3 su bardağı arpa şehriye· 4 su bardağı su· 1 su bardağı konserve mısır· 1 kahve fincanı zeytinyağı· 2 adet kesme şeker· Tuz· 4 dal ince kıyılmış taze soğan· Yarım demet dere otu· 2 çorba kaşığı iri dövülmüş ceviz. Tarif ITencereye yağı koyun kızdırın. şehriyenin yarısını koyun pembeleşinceye kadar kavurun. Kalan şehriyeyi de ilave edin. 1-2 dk daha kavurup 4 bardak soğuk suyu ilave edin. Kaynayınca tuzu ve şekeri ilave edin ve ocağı kısın. Kısık ateşte 15 dk pişirin. Mısır, taze soğan, dere otunu ekleyerek harmanlayın. Servis tabağına alın üzerine cevizi serpin. MADALYA KUPA- PLAKET ÖRNEKLERİ. BİZİ ARAYIN. MADALYA...

0

Keşkül

Malzemeleri 4 su bardağı süt 1,5 çay bardağından biraz az şeker 1 çay bardağı pirinç unu 2,5 yemek kaşığı hindistan cevizi 1 paket vanilya Tarifi Vanilya hariç kalan malzemelerin tamamını tencereye alın. Sürekli karıştırarak koyulaşıp göz göz olana kadar pişirin. Ocaktan almadan önce vanilyayı ilave edin ve servis kaselerinize alarak bir süre soğumasını bekleyin ardından buzdolabında iyice soğutup servis yapabilirsiniz. MADALYA KUPA PLAKET OKUL MADALYASI BULUNUR.. BİZİ ARAYIN ….

0

Pişi Tarifi

Malzemeleri 1 kilo un 1 paket yaş maya Yeteri kadar ılık su Tuz Tarifi Ilık suda mayayı eritin un, tuz ve ılık suyla yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru en az 30 dak. mayalanmaya bırakın. Ellerinizi ve tezgahınızı hafiften yağlayıp hamurunuzu açın ,bol yağda kızartın. İster boş kızartın ister kıymalı veya peynirli harç hazırlayıp arasına koyup kapatın kızartın. MADALYA, KUPA, PLAKET, OKUL MADALYASI, BOŞ DAMLA, YUVARLAK MADALYA METALİ, OSKAR, BİZİ ARAYIN…