Monthly Archive: Kasım 2014

0

KAN GRUPLARINA GÖRE DİYET

KAN GRUPLARINA GÖRE DİYET Kan Grublarına Göre Diyet A Grubu A Grubu’nun özellikleriOnlar ilk vejetaryenlerdir.Sindirim sistemi duyarlıdır.Bağışıklık sistemi dayanıklıdır.Yerleşik beslenme ve çevre koşullarına kolayca uyum sağlar.Stresi yenebilir.Güçlü ve sağlıklı kalması için sebze ağırlıklı diyet uygulamalıdır. A Grubu’nun yemesi gerekenler:Soya proteinleri, tahıl ürünleri ve sebzelerBalık ya da tavuk etiSebze (daha çok çiğ ya da buharda pişirilerek)Brokoli, havuç, balkabağı, ıspanak, sarmısakErik, vişne gibi meyveler A Grubu’nun yememesi gerekenler:Kırmızı et (Bu gruptakiler et yedikleri zaman ağırlık hisseder, enerji kaybına uğrarlar. Ayrıca et yağ olarak vücutta depolanır.)Sütlü besinler (metabolizmayı yavaşlatır)Salam, sosis, kavurma.Biber, domates, patates ve lahanaTropikal meyvelerMandalina, portakal gibi turunçgiller Sağlık riskleri:Bağışıklık sistemiKalp hastalıklarıKanserDiyabetSindirim...

0

Diyet Makarna

Diyet tarifler, Eski çağlarda avcılık ve toplayıcılık yapılıyor ve insan neslinin devamı bu şekilde sağlanıyordu .teknolojinin gelişmediği tekerleğin bile icat edilmediği insanların hayvanlardan ve soğuktan korunmak için çok fazla silahının ve tekniğinin olmadığı zamanlarda insanlar kendilerinin korumak için yapmaları gereken şeyi yapıyor ve hep mücadele içinde oluyordu .soğuktan korunmak içinde kaçıyor koşuyorlardı .hayvanlardan korunmak içinde koşuyor hareket halinde oluyorlardı . ve diyet yani yediğinin denetlenmesi yoktu .ancak gün geldi ve insan oğlu hep beraber yaşayarak ve yerleşik hayata geçerek gelişmeye ve değişmeye başladı . ateşte bulundu tekerlekte ilaçda bulundu yiyeceklerin daha fazla üretilmesi için çeşitli tarımmteknikleride .öyleki bir tohumdan bir...

0

Zeytinyağlı Kuru Biber Dolması

Günün bu en önemli öğünü güne iyi başlamak ve iyi devam etmek için çok önemlidir .bu nedenle bu öğünü zaman yok sabah o saatte bir şey yiyemiyorum gibi bahanelerle atlamamak gerekiyor .uzmanlar kahvaltı konusunda özellikle ergenlik çağındaki gençleri uyarıyor ve kahvaltısız dışarı çıkmamak gerektiğinin üstünde ısrarla duruyorlar .zira kemik ve kas gelişiminin en yoğun olduğu zihinsel gelişmenin en aktif olduğu bu dönemde öğün atlamamak özelliklede kahvaltısız evden çıkmamak önem arz ediyor .günün bu en önemli öğününde ne tüketeceğimizde çok önemli .karbonhidrat tüketiminin dengeli olması gerekmekte ve aşırı yağlı ve şekerli gıdalardan günün diğer öğünlerinde olduğu gibi kahvaltıda da uzak durmak...

0

Şerbetli Kakaolu Kurabiye

Şerbetli Kakaolu Kurabiye MALZEMELERİ Hamur için 1 paket margarin 2 adet yumurta 1su bardağı şeker 4 su bardağı un 1 paket kakao 1 paket k.tozu,1 paket vanilya Şerbeti için 2,5 su bardağı şeker 2 su bardağı su Üzeri için Hindistan cevizi HAZIRLANIŞI: Tüm malzemeler karıştırılarak yumuşak bir hamur elde edilir. Ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp yuvarlak şekil verildikten sonra fırında pişirilir. Diğer tarafta şeker ve su ileşerbet kaynatılır. Şerbet soğuduktan sonra fırından çıkan kurabiyeler sıcak iken şerbete batırılıp çıkartılır. Üzerine hindistan cevizi serpilir.

0

EV YAPIMI TARHANA

EV YAPIMI TARHANA MALZEMELERİ: 1 kg nohut 2 kg kırmızı biber 2 kg soğan 2 kg yoğurt 1-2 fındık büyüklüğünde ekşi ekmek mayası aldığı kadar un HAZIRLANIŞI: Nohudu akşamdan ıslatın ve ertesi gün nohutlar yumuşayana kadar kaynatın. Biber ve soğanları ayıklayıp doğrayın ve nohutların üstüne ekleyin, onlar da iyice pişsinler. Tencereyi ateşten alın ve el yakmayacak kadar soğuduktan sonra içine yoğurdu ilave edip karıştırın. Olabildiğince derin bir kapta tüm bu karışım ve maya ile birlikte mantı hamuru gibi sert bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Üzerini temiz bir bezle kapatarak uygun bir yere kaldırın. Kabınız özellikle derin olsun çünkü ilerleyen...

0

Diyet İskender

Diyet İskender Malzemeleri 1 büyük dilim tam çavdar ekmeği 3 adet domates 1 tatlı kaşığı sıvı yağ Tuz karabiber kekik kimyon acı biber 100 gram hazır tavuk ya da dana döner Hazırlanışı: Ekmekleri ufak kareler halinde doğrayın. 1 tatlı kaşığı sıvı yağ koyduğunuz tavada renkleri dönene kadar çevirin. Domatesleri rendeleyin, içine tüm baharatları ekleyerek bir tavada iyice pişirin. Piştikten sonra, sıcak sıcak ekmeklerin üzerine dökün. Tavada dönerleri ısıtıp, sosun üzerine dizin. Yanında 2 kaşık yağsız yoğurt ile ikram ederseniz, dışarıdakilerden bir farkı kalmayacaktır.

0

Dereotlu Biber Dolması

HAZIRLANIŞI: İç harcı için şart olan malzemeleri karıştıralım dolmalık biberlerin içlerini dolduralım. Üzeri için gereken salça ve suyu karıştıralım biberlerin üzerine gezdirelim. Sıvı yağı da gezdirdikten sonra biraz tuz serpiştirip kısık ateşte tencerenin kapağı kapalı 20-25 dk suyunu çekene kadar pişirelim.(su ilavesini yaparken dolmalık biberlerin üzerlerini bir parmak kadar geçmesi gerekiyor) Afiyet olsun. Malzemeler 10-12 adet dolmalık biber 1 su bardağı pirinç 1 adet kuru soğan (rendelenmiş) 2 diş sarımsak (rendelenmiş) 1 tatlı kaşığı salça 1 yemek kaşığı sıvı yağ kırmızı pulbiber karabiber kuru nane 8-9 dal dereotu (ince doğranmış) tuz 1 tatlı kaşığı salça 2 su bardağı sıcak su...

0

Etli Beyaz Lahana Dolması

HAZIRLANIŞI: Lahananın orta bölümü bıçakla alınır. Tencereye kesik bölümü alta gelecek şekilde konur. Üzerini geçecek kadar su konur benim tencerem küçük olduğu için üzerini geçmedi. Büyük tencere olsa daha iyi olur. Kaynamaya bırakılır . Bu sırada iç hazırlanır. Soğan, maydanoz küçük doğranır bir kaba alınır. Yıkanmış pirinç, kıyma, domates rendesi baharatlar, salça, sıvı yağ ilave edir iyice yoğurulur biraz bekletilir. Lahana yumuşayınca dış bölümünden başlayarak kaşık yardımıyla yaprakları teker teker kaldırarak alınır. İstenilen ebatta sarılacak şekilde kareler kesilir . Uç bölümüne iç konur sağından ve solundan katlanır rulo şeklinde sarılır tencereye dizilir. Sarma işlemi bittikten sonra salçalı su yapılıp üzerine...

0

Kabak Çiçeği Dolması

HAZIRLANIŞI: Soğan, zeytinyağı, fıstık ve üzümü  kavurun. Soğanlar kavrulunca, pirinci ilave edin kavurun. Tuz ve şekeri koyarak yarım kase su ile pirinci yarı pişmiş halde dinlendirin. Maydanoz, dereotu ve baharatları ilave edin. Kabak çiçeklerini mahalle pazarlarında bulabilirsiniz. Sabah erken toplanmış olanlarından alabilirseniz daha kapanmamış olurlar. Kapalı olsalar dahi, su dolu bir kabın  içinde bekletip açabilirsiniz. Çiçeklerin alt bölümlerinden biraz net. Hazırladığınız iç dinlenip ılıklaşınca, çiçeklerin içine birer tatlı kaşığı olacak şekilde doldurun. Çiçek yapraklarını üstüne doğru kapatın. Çiçek dolmaları düzgünce tencereye dizin, yarım kase su, iki kaşık kadar zeytinyağı gezdirerek kısık ateşte pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın. Afiyet Olsun Malzemeler...

0

Kuru Patlıcan Dolması

Tüm canlı varlıkların yaşamlarını devam ettirebilmeleri için gerekli olan besin gruplarına gıdadiyoruz .gıdalar da kendi içlerinde protein yağ karbonhidrat mineral gibi gruplara ayrılırlar ve hepsinin de ayrı ayrı vücutta var olan görevleri vardır faydaları vardır . herhangi birinin eksikliği durumunda çeşitli rahatsızlıklar baş gösterir ve kişi normal yaşamına devam edemez sağlığı bozulur .gerek günümüzde popülaritesini sürdüren ve her gün her yerde karşımıza çıkan diyetler , gerek doğru yapılmadığı takdirde sağlımızı bozacak kürlerle vücudun var olan dengesini bozmuş oluruz ve bu ölüme kadar giden bir dizi sürece sebep olabilir . Yapılması gerekense doğru yerde ve zaman da doğru gıdalarla vücudu beslemek...

0

Kıymalı Mantar Dolması

HAZIRLANIŞI: Evvela mantarları yıkayın süzgece alıp suyunun akmasını bekleyin. Aynı zamanda suyunuzu kaynatın ve kaynayan suyun içine mantarları sapları ile atıp 10 dk. kadar haşlayın.Tekrar mantarları süzgece çıkartıp suyunun akmasını bekleyin. Diğer yandan iç harcı hazırlayın. Harcımız karnıyarık harcı. Önce kıymayı sıvı yağda kavurun. Pişince soğanını ilave edip karıştırın ve biberi de ilave edip yumuşayıncaya kadar pişirin. Domateslerin kabuğunu soyun ve yumuşak olmasına dikkat edin onu da ilave edip tuzunu da attıktan sonra pişirmeye devam edin. Bir tarafta maydanozları kıyın. Ocağı kapatıp maydanozun yarısını harca atın yarısını da süsleme için kullanın. Suyu akan ve ılıyan mantarlarımızın şimdi saplarını kopartalım ve...

0

Pazı Sarması

Tüm canlı varlıkların yaşamlarını devam ettirebilmeleri için gerekli olan besin gruplarına gıdadiyoruz .gıdalar da kendi içlerinde protein yağ karbonhidrat mineral gibi gruplara ayrılırlar ve hepsinin de ayrı ayrı vücutta var olan görevleri vardır faydaları vardır . herhangi birinin eksikliği durumunda çeşitli rahatsızlıklar baş gösterir ve kişi normal yaşamına devam edemez sağlığı bozulur .gerek günümüzde popülaritesini sürdüren ve her gün her yerde karşımıza çıkan diyetler , gerek doğru yapılmadığı takdirde sağlımızı bozacak kürlerle vücudun var olan dengesini bozmuş oluruz ve bu ölüme kadar giden bir dizi sürece sebep olabilir . Yapılması gerekense doğru yerde ve zaman da doğru gıdalarla vücudu beslemek...