Monthly Archive: Ekim 2014

0

KAKAOLU TRUF

KAKAOLU TRUF MALZEMELERİ: 1paket krema 1 paket çikolata 3 dilim kakaolu kek, 3-4 dilim sade kek 1 tatlı kaşığı tarçın, 4 adet dövülmüş karanfil, 2 çorba kaşığı toz çikolata sosu yarım paket klasik eti burçak bisküvi 1 paket kuş üzümü 1avuç çekirdeksiz kuru kara üzüm, 1 avuç kuru üzüm Hindistan cevizi Üzerine dövülmüş ceviz ve Hindistan cevizi HAZIRLANIŞI: 1-1 paket kremayı derin bir tencereye alın kısık ateşte ılıtın. 2- İçine Çikolatanızı katın ve hızlıca karıştırın çikolata eriyince ocağın altını kapatın. 3-Keklerinizi içine rendeleyin yada elinizle ufalayın, 4-eti burçaklarınızı avucunuzda sıkıp karışıma ilave edin. 5- Bütün baharatları ve üzümleri de ilave...

0

Kelebek Şekilli Kurabiye

Kelebek Şekilli Kurabiye: MALZEMELERİ 1 su bardağı nişasta-ben mısır kullandım 2 su bardağı un 150 gr. oda ısısında margarin 1 poşet şekerli vanilin 1 su bardağı tepeleme pudra şekeri 1,5 çorba kaşığı kakao 1 yumurta 1 çay kaşığı dolusu kabartma tozu HAZIRLANIŞI: 1-Tüm malzemeyi hamur yapın, eğer hamur ele hala yapışıyorsa azar azar un ve nişastadan eşit miktarlarda ekleyerek hamuru toparlayabilirsiniz. 2- Yaptığınız hamuru iki eşit parçaya ayırıp birine kakaoyu ekleyerek yeniden yoğurun ve kakaonun hamura eşit bir şekilde dağılmasını sağlayın. 3-Hamurları bir kaba koyup buzdolabında yarım saat dinlendirin. 4-Daha sonra iki hamuru da aynı büyüklükte açın ve hamurları dikkatlice...

0

KREMALI İNCİRLİ PASTA

KREMALI İNCİRLİ PASTA: MALZEMELERİ: 2 adet yumurta 1 çay bardağı şeker (orta boy) 1 çay bardağı süt 1/3 çay bardağı zeytinyağ ( yarım çay bardağı kullandım) 1 su bardağı un 1 buçuk çay kaşığı kabartma tozu 1 çay kaşığı portakal kabuğu rendesi muhallebisi için….. 4 su bardağı süt 2 yemek kaşığı nişasta 2 yemek kaşığı un 4 yemek kaşığı şeker 1 yemek kaşığı tereyağ karamelli şerbeti için…. 1 buçuk çay bardağı şeker 1 buçuk çay bardağı su çeyrek limonun suyu tabanı için….. 400 gr. incir (ben 300 gr incir ve kayısı kurusu kullandım) 1 çay bardağı ceviz ( antep fıstığı...

0

İmam Sarığı Pastası

İmam Sarığı Pastası: MALZEMELER: Keki İçin: 4 yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı un ½ paket kabartma tozu 1 paket vanilya 3 çorba kaşığı kakao 3 çorba kaşığı su Kreması İçin: 3 su bardağı süt 1,5 çorba kaşığı un 1 çorba kaşığı nişasta ½ su bardağı toz şeker 1 yumurta sarısı 1 paket damla sakızlı vanilya Kenarları İçin: Hindistan cevizi Üzeri İçin: 1 paket bitter çikolata Kekin Yapılışı: Yumurtaları ve şekeri iyice çırpın. Kekin diğer malzemelerini ekleyip çırpmaya devam edin. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine karışımı yayın. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yaklaşık 30 dakika kadar pişirin....

0

Balık çorbası(Palamutlu)

PALAMUTLU BALIK ÇORBASI: MALZEMELER 1 tane fileto palamut 1 tane havuç 1 tane küçük boy patates 1-2 tutam kereviz yaprağı 1,5 yemek kaşığı un 1/2 limon tereyağ HAZIRLANIŞI: Palamutları bir tencereye 1-2 su bardağı su ve tuz koyup pişirin,balıkları bir tabağa alıp kılçıklarını ayıklayıp küçük küçük doğrayın. Bir tencerede rendelenmiş havuç,patates ve unu az kavurun. 3 bardak kadar su ekleyip sürekli karıştırın. Kaynayınca blendırdan geçirin. Kereviz yapraklarını minik minik doğrayıp ekleyin. Yarım limon suyunu da ekleyin. Balık suyunu süzgeçten geçirip çorbaya ekleyin. Küçük doğranmış palamut balıklarını da ekleyip kısık ateşte 5 dakika kadar pişirin.Ocağın altını kapatın. Üzerine tereyağ kızdırıp servis...

0

Çikolatalı Beyaz Kremalı Yaş Pasta

Çikolatalı Beyaz Kremalı Yaş Pasta MALZEMELER PANDİSPANYASI a)4 yumurta(oda ısısı) b)4 kahve fincanı tozşeker c)4 kahve fincanı un d)1 kahve fincan sıvıyağ e)1 kahve fincanı süt f91paketkabartma tozu g)1 paket vanilya İÇ KREMASI İÇİN 3 su bardağı süt 3 yemek kaşığı tepeleme un 1 su bardağı toz şeker 1 pk.milka beyaz sütlü çikolata 50 gr margarin vanilya, MUZ 1 su bardağından 2 parmak eksik süt 1-2 tatlı kaşığı toz şeker yada reçel üstü için 1 Paket krema 2 paket milka beyaz sütlü çikolata 50 gr margarin HAZIRLANIŞI: 1-Pandispanyası için:Yumurta ve şekeri iyice çırpın. 2-Sıvıyağ ve sütü ekleyip tekrar çırpın. 3-Un,kabartma...

0

ARAP KURABİYESİ

ARAP KURABİYESİ MAZEMELER 1pk tereyağ yada margarin 3 haşlanmış yumurta sarısı 1yemek kaşığı pudra şekeri 1pk vanilya Un ÜZERİ İÇİN Yarım su bardağı kakao Yarım su bardağı pudra şekeri Yarım su bardağı toz nesguik HAZIRLANIŞI: 1-Oda ısısındaki tereyağ,pudra şekeri,ufalanmış yumurta sarısını elle karıştırın. Vanilya ekleyip azar azar unu yoğurun. 2- Ele yapışmayan ve yuvarlak şekil alan bi hale getirin. 3- Vakit fındıktan biraz büyük parçalar koparıp şekil verip tepsiye dizin ve 180 derecede fırında pişirin. 4-Kakao,pudra şekeri ve nesguiki küçük ve derin bir kapta karıştırın. 5-ilk sıcaklığı çıkan kurabiyeleri içine batırın yada üzerlerine eleyin. 6-afiyetolsun.

0

Kepekli Diyet Pizza

Kepekli Diyet Pizza MALZEMELERİ: 1 su bardağı kepekli un yarım su bardağı beyaz un 2 çay kaşığı maya 2yk zeytinyağı 1 su bardağı ılıksu az tuz sos için: 1 tk domates salçası 1tk haşhaş 1 tk kekik üst malzemesi: 1 soğan 2 tazebiber 2 domates yeşil-siyah zeytin HAZIRLANIŞI: 1-küçük dilimlenmiş kaşar parçaları 2-mayalanan hamuru yağlı kağıt serilmiş tepsiye açıyoruz. üzerine salçalı sostan sürüp,üst malzemeleri ekleyip,190c de pişiriyoruz. 4-mutlu,keyifli haftalar dilerim.(lütfen israf etmeyelim) AFİYET OLSUN.. diyet pizza , diyet pizza hamuru, ender saraç pizza 2011, diyet pizza tarifleri diyet pizza dominos, diyet pizza 2014, domates diyet pizza, pizza bebek bakımı, pizza...

0

Kahvaltılık sos

Kahvaltılık sos MALZEMELERİ: -2yk taze zahter(yada 1 yk yemeklere kullandığımız tomurcuk kekik -1 yk domates salçası -1yk biber salçası -yarım çay bard.sızma z.yağı -1 tk kimyon -1 yk nar ekşisi -1 soğan -tuz, HAZIRLANIŞI: bu kadar pratik…denemenizi tavsiye ederim. 1-Tüm malzeme rondonunn haznesine eklenip,çekilir. 2-ister kahvaltı sosu,ister kızartma,ister kanepe,ister sandviç sosu. 3-damak tadınıza nasıl uyarsa. 4-bu tarifimi ben buldum etkinliğine gönderiyor,arkadaşıma kolaylıklar diliyorum. 5-afiyet olsun KAHVALTILIK SOS,, kahvaltılık sos tarifi, kahvaltilik sos forum, kahvaltilik sos tarifleri, kahvaltılık sos, kahvaltılık sos tarifleri, kahvaltilik domates sosu, kahvaltılık sos tarifleri oktay usta, kahvaltılık salçalı sos,

0

Bardak Böreği

Bardak Böreği MALZEMELERİ: 1 paket eritilmiş margarin 1 adet yumurta 2 çay bardağı süt 1 çay kaşığı karbonat 1 çay kaşığı tuz Aldığı kadar un İç harcı için gerekli malzemeler; 4 adet haşlanmış patates 3 dal taze soğan 1 çay bardağı rendelenmiş beyaz peynir 8-10 dal ince kıyılmış maydanoz 1 çay kaşığı fesleğen Toz kırmızıbiber Tuz Üzeri için; 1 adet yumurtanın sarısı 1 tatlı kaşığı sıvıyağ Haşhaş tohumu HAZIRLANIŞI: Derin bir kaseye eritilmiş ve ılınmış margarini alın. İçine yumurta, süt, karbonat, tuz ve unu ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurun. Üzerini nemli bir bez ile...

0

Yumurtalı volovan

Yumurtalı volovan tarifi MALZEMELERİ: 500 gr. hazır milföy hamuru, 1 çırpılmış yumurta, 1 küçük soğan, 1 tat­lı kaşığı hardal, 1 tatlı kaşığı salça, 3 çorba kaşığı un, 500 gr. kaynar (sıcak) süt, 1 li­mon suyu, 1 büyük yumurta, 2 çorba kaşığı tereyağı, tuz, 4 adet katı haşlanmış yumur­ta. HAZIRLANIŞI: 1-Unlanmış tezgah üzerinde milföy hamurunu 20 santimetre çapında iki daire elde edecek biçimde açınız. 2- Dairelerden birisinin kenarına, bir fırça yardımıyla çırpılmış yumurtadan sürün. 3- Diğer parçadan 18-20 cm. çapında bir daire daha açınız. 4-Dışta ka­lan daireyi yumurta sürülmüş hamurun üzerine yerleştiriniz. 5-İki parçanın birleşmesi için hafifçe bastırınız. Bu parçaya ve...

0

KAVURMA

Kurban eti kavurma tarifi Kavurma nasıl yapılır? nelere dikkat edilmelidir? peki kurban etinden kavurma nasıl yapılır? Kavurmanın daha lezzetli olması için neler yapabiliriz? LEZZETLİ BİR KAVURMA YAPMAK İÇİN SİZLERE BİLGİ VE TECRÜBEMDEN YARARLANARA BİLGİ VERECEĞİM. ÖZELLİKLE BENİM BABAM KASAP; BU YILDA KURBANLI LARI ALDI VE İNSANLARIN KUBANLARIN KESMEYE BAŞLADI. kurban nedir? kurban;tüm ilamın 5 şartından biri olmakla beraber,tüm müslüman topluluğunun ve gücü olan (maddiyat) kesmesidir. kurban allaha yakın olmaktır. Et pişirmeye dair püf noktaları nelerdir? yaşı küçük Dana ve kuzudan kurban olmaz Kavurma yaparken bunlara dikkatetmekte fayda var… 1-Kavurma için sac, döküm tava da kullanılabilir ama çelik olması çok daha...